第676章 洛阳的菜(1/2)

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站立在街边上看着两边的建筑,能感受到那种无形无质的气息。

洛阳,立河洛之间,居天下之中,既禀中原大地敦厚磅礴之气,也具南国水乡妩媚风流之质。开天辟地之后,三皇五帝以来,洛阳以其天地造化之大美,成为天人共羡之神都。洛阳代表最早的中国,也是最本色的中国、最渊深的中国。

和西安相比虽然都是千年帝都,但是给人的感觉却不尽相同。西安就像是一位霸气的帝王,而洛阳则是贤明的帝王。

杨万里有些感慨:“按理来说洛阳地处中原应该是一个能中兴的帝都,但是为什么在这里的每一个朝代都是短命的朝代。”

胖子说道:“就因为地理位置太好,处于中国的腹地,往往使人丧失了北方人的那种彪悍气息,大概了解一下历史就能发现居于这里的帝王大多骄奢逸,这样不早早灭亡才怪呢。”

“嗯,主要是洛阳太富裕了,自古以来都是粮仓,居住在这里没有多少忧患。”杨万里点点头说道。

“别说这些了。”胖子拍了拍肚皮说道“赶紧先找个地方吃饭吧。”

杨万里说道:“酒店我已经订好了,要不咱们先将落脚的地方置办好再出来吃饭吧。”

胖子大摇其头:“不行不行,你没听说过胖子都是不耐饿的吗,还是先吃饭吧。”

张太平也说道:“反正咱们也没啥姓李,还是先吃饭吧。”

随后一行五人找了一家不错的饭店走进去,这个时候正是饭点上,里面的人不少。在服务员的带领下在角落才找到一个桌子。

胖子随口问道:“你们这里吃饭的人一直这么多吗?”从饭馆里面人的多少也能看出来这个饭馆做菜的好坏。

服务员将菜单放在桌子上面说道:“平时人随人也多但是没有这段时间的多,这段时间主要是牡丹花会来到洛阳的人不少,一下子人就多了起来。听几位的口音不是本地人,也是过来参观花会的吗?”

胖子点了点头:“慕名而来。”看来洛阳的这个牡丹花会对经济有着很大拉动作用。翻了翻菜谱却不知道点什么菜比较好,便问道“你们店里面有什么洛阳的招牌菜没有?有的话介绍介绍。“服务员面带微笑地介绍到:“洛阳最有名的就是‘四扫尾’、‘八大件’以及‘真不同’水席,还有‘四镇桌’。这些店里面都有。”

“哦?仔细说说吧。”

“好的。”服务员翻开菜单分别给几人讲述起来“四扫尾分别是‘鱼翅插花’、‘金猴探海’、‘开鱿争春’以及‘碧波伞丸’‘四镇桌’分别是燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩。”

其中的“真不同”洛阳水席制作技艺是“国家级非物质文化遗产”,为我国唯一以整套宴席入选的国家级非遗项目。胖子最中意的本来是这个,但是制作起来有些麻烦,便选择了“四镇桌”。

吃饭的人有点太多,上菜的速度自然有些慢,胖子等不急了先要了一些甜点过来。

张太平趁几人不注意的时候将小紫从空间里面取了出来,小家伙一下子跳到桌子上面嗅了嗅盘子里面的甜点,然后将胖子准备捏在手里面的一块甜点快速地吃到了自己嘴里面。

胖子被骤然出现的小紫吓了一跳,看清楚之后才奇怪地问道:“这个小家伙怎么在这里?我记得上火车的时候没有看到它呀?”

张太平笑着回答:“火车站里面过安检的时候不方便,所以它没有在火车里面。”他的话模棱两可,就看几人的自己想象了。

“难道在火车顶上?”胖子惊讶地问道。

张太平笑而不语。

趁着说话的当儿小紫迅速地将盘子里的甜点吃了个干净,而后跳到张太平的肩膀上面,一双墨宝石似的眼珠子灵活转动地打量着四周吃饭的人。

“嘿,这家伙嘴倒是快。”胖子看着光光的胖子苦笑着说道。

大约半个小时之后菜才被端了上来,胖子说道:“可真慢呀,差点都饿死了。”

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