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豆腐入口，刚刚出锅的豆腐滚烫滚烫，但就是这么烫的豆腐，却让佐佐木感觉到了一种异样的感觉。
那无比的美味，即便是烫嘴，也让佐佐木不舍得吐出来。
伴随着咀嚼，其酱料的麻辣也随之而来。
而在麻辣之后又伴随着一阵独特的香味，从嘴巴瞬间游荡全身。
更让佐佐木惊讶的，那就是豆腐之中的绞肉，如果非要用一个字来形容这肉的口感的话。
那么只能够用酥来形容。
麻婆豆腐佐佐木并不是没有吃过，但是却并没有吃到过这样的麻婆豆腐。
“寻常的麻婆豆腐，讲究的是麻、辣、色、香、烫，五位一体，但是这道菜在其基础上加以创新，绞肉的酥形成了第六位，六位一体的麻婆豆腐，还真是有意思的创意啊！”堂岛银将麻婆豆腐之中的肉取出。
用勺子轻轻压下，顿时那绞肉断成了两节。
“怎么会这样酥，就算是再好的肉，应该也会有筋，怎么可能会这么有弹性？”一旁的佐佐木惊讶道。
“因为并不是绞肉，而是大豆，用酱汁调味的豆泥然后经过油炸锁味的豆泥。”李晓然笑着解释道。
“用大豆代替牛肉当做绞肉，还真是特别的想法。”处理完佐佐木的事情后，堂岛银看着李晓然赞叹道。
料理本身就是不断的创新，从来就没有什么一成不变的菜谱。
就如同有的人不喜吃肉，那么这一盘不用绞肉，而是用大豆充当绞肉的麻婆豆腐，就是这类人喜爱的料理。
应对特定的人，制造出独特的料理，这只是一个料理人的基本而已。
“这一道料理，我已经全力去制作了。”李晓然摇了摇头，朝着堂岛银说道。
这一道料理是自己全力去制作的，而堂岛银的只不过是实验性质的料理而已。
其中的差别自然不言而喻。
不过李晓然也没有多少失落，毕竟年龄放在这里，如果真的让李晓然到了堂岛银这个年纪。
李晓然相信自己凭借系统的帮助，不敢说其他的，至少达到跟堂岛银一样的高度是绝对有信心的。
“那么恭喜你至少在我这，你算是合格了，我可以给予你推荐信，不过能不能够留下，还得凭借你自己的本事，料理的餐厅你也可以随意选择，除了远月离宫。”堂岛银看着李晓然说道。
听见堂岛银的话，李晓然轻轻点了点头。
离开远月离宫后，李晓然拿着堂岛银的推荐信，找到自己之前就已经决定好想要进入的餐馆之中。
远月度假村之中唯一的一家中华料理酒店。
中华楼！
一方面是其中的主厨谢恩跟李晓然一样是中华人之外，再来是李晓然也想要学习关于中华料理方面的知识。
而中华楼的主厨谢恩，跟四宫小次郎一样是一个四星级厨师，曾经甚至在阳泉酒家担任过副主厨，只不过后来才离开中华前往霓虹并且加入远月度假村。
如果有人问霓虹的什么地方能够吃到最美味的中华料理，那么毫无疑问就是远月度假村之中的中华楼。
可以说在霓虹中华楼的料理，代表的就是最为经典的。
“虽然你是堂岛银推荐来的，不过根据资料上，你好像更擅长的是法国料理吧！”看着站在自己面前的李晓然，谢恩有些好奇的问道。
自己来到霓虹开创中华楼，并且站住跟脚加入远月度假村已经有不少年了，自己店中的厨师也是换了一批又一批。
但是却从来没有一个是由远月度假村的负责人推荐而来的。
而且也从来没有听过任何一个店会有人推荐过来。