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“恩！”颜如雪十分自信的点了点头。“以后你要去书院，我一个人又要擀皮又要招呼客人根本忙不过来，所以，我只摆早晨两个半时辰，剩下的时间，我用来做善后的事宜，吊汤、刷碗、擀皮、剁馅……”
“可是…”颜辰微微一沉吟。“这里只有这两条小巷子，旁边都是有钱人，就算靠着书院，这个小小的云吞摊子能有人来吃吗？”
颜如雪淡然一笑。“傻瓜，我有办法让人来呀！”
“什么办法？”
颜如雪神秘一笑。“对对子，吃云吞！”
“对对子？吃云吞？”颜辰不解。
颜如雪点点头。“文人都有一种清高，摆开摊子的时候我们同时摆出一个幡子，能对的出我们出的对子的，那么就可以免费在我们摊子上吃云吞，对不出来的，出双倍！这个幡子一定要挂在学院的大门处！”
颜辰失笑。“阿姐，你这是要向书院宣战吗？”
颜如雪莞尔。“要论做学问，那我一定敌不过书院里的先生们，可是要说对对子，我倒是真的不惧他们！”
这一点颜辰倒是一点都不怀疑，整个事情听起来很是匪夷所思，可是细细的一想，这件事似乎也不是没有可能，左右也花不了几个银子，或许可以试试！
姐弟两个都是行动派，说干第二天就干了起来，先是去菜市买来了猪大骨，昨天是他们自己吃，所以有没有高汤都无所谓，但是现在既然是准备摆摊了，那这些酒不能省了，好在这些大骨也不算太贵，一斤大骨只要六文钱，颜如雪一共买了十斤大骨。
除了大骨，颜如雪还买了一些调料、酱料，还有一些调味的小酱菜，至于陶碗之类的东西颜如雪是不准备买了，那些东西价格对于他们来说太贵了，她准备租！
“婶子，我是秦老太太家新来的房客，不知道您家有没有多余的碗筷或者桌椅，我想租用一下！”
“奶奶，我是秦老太太家新来的房客，不知道您家有没有多余的碗筷或者桌椅，我想租用一下！”
一早晨，颜如雪跑遍了两条巷子，租来了百副碗筷和四张桌子、几条长凳，锅和土灶秦老太太家里有，颜如雪也就直接租了，桌椅碗筷和土灶锅具租一天一共是一百三十文。
加上大骨和调料整个摊子成本一共是五百文，颜如雪对于云吞的定价是四文钱一碗，也就是说，他们今天至少要卖一百二十五碗云吞才能把本钱卖出来。
意识到这一点，颜辰非常的担忧，原本想着本钱也不大，可是真的等到一切都弄好了以后，他才觉得五百文，其实也不少了，毕竟他的束脩是要留出来的。