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锅里的粥可不少,都一大锅的,杜月这是打算都给相熟的人家都送的呢,还有在自己家做工的,最少每人得一碗的了,所以这粥就少不了的的。
豆子之类不好煮的头天晚上已经泡过了,所以现在煮起来也没费多少功夫,巧儿在厨房守着,时不时的搅动下锅里。
都说煮粥没诀窍,上下三十六搅的。巧儿守着,煮了一个时辰的,粥已经被补得稠稠的了,豆子都软烂得很了,巧儿才把火都撤了,只留点点火星的,好让那粥一直温着,要不这大冷天的,可等不到杜月从学堂回来,就得冷掉了。
杜月从学堂回来,巧儿端了碗粥给杜月吃,杜月喝完一碗粥,身上都暖呼呼的了,就提着巧儿给准备好的腊八粥,准备先给刘天明家送去的。
“月娘,你过来啦,赶紧进来坐。”杜月提着装了腊八粥的篮子,刘林氏赶紧招呼着杜月进来。
“哎,大娘,这是我家煮的腊八粥。”杜月把手上的篮子递过去。
“嗯,尝尝你煮的,看我们谁煮的好。”刘林氏笑着接过去,提着篮子去厨房,把杜月带来的粥另用碗盛出来,又从锅里把自己家煮好的粥,给杜月装回去。
刘林氏提着杜月的篮子,从厨房里出来,递给杜月:“你也尝尝我煮的。”
“大娘煮得肯定不差。”杜月接过刘林氏递来的篮子,看了一下,刘林氏煮的粥也是稠稠的,闻着就很香的样子。
“过几天村里要杀年猪的,你家里准备买多少斤猪肉,这得提前和人家说好了,要不怕杀了的不够分呢。”刘林氏说道。
有民谣,小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪,小孩小孩你别馋,过了腊八就过年这一说。腊八一过,这年猪就要开始杀的了,一般都是村里杀,想要多少的,提前和人家说好,这样也能知道到底杀多少头猪才够村里分的。
杜月不知道这边过年是这样的,年猪都是村里杀好几头猪,然后村民要多少就先预订好的。这样其实两边都受惠的,毕竟村民把猪卖出去,价钱要低许多,想要买肉的村民如果在肉铺买,也要贵上几文的,现在只是村里杀了村里人买的,可就要优惠上许多了,所以这个地方的村民,每年在杀年猪的时候,都是这样做的。
“这样的呀,不是去肉铺买的吗?”杜月开口问道。
“过年的猪都是村里杀了分的,只不过你得先去预订好,今年翠花嫂子家里有杀猪的,你可以跟翠花嫂子说声要多少的,你要等过年再去城里或镇上买的话,可没肉卖的了。”刘林氏把这些对杜月说道。每年杀年猪,也没固定是哪家的,只是哪家的猪养好了,想过年杀的,就跟村人说一声,村人自然就会跟人订好的了。
“啊,那我得先跟翠花婶说声了。”杜月想着得赶紧说才行,要不村里都分完了,过年没猪肉了,只能吃点鸡肉的,也是郁闷的了。