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钱汝君的酒楼方案基本定下，再加上一些高端大气上档次的面食，酒楼安排的菜色琳琳总总也有二百五十种。虽然钱汝君认为，二百五十好像在骂人。但是其它人纷纷说是吉祥的数字，也就算了。
酒楼的实际管理人是高洋，钱汝君发现，这样一来，高洋还真没有回樗县学习的机会。只好私人开课堂额外教授。至于裁缝、铁器制造等等，做为高级人才，高洋没有学这些东西倒是无所谓。至于酒楼的女侍，其实不难找。有些家庭，只要肯给工作，没有什么不可以的。只是那样的家庭，基本上教育也会出问题。不过，这年代，只养不育是正常的事。而且民风还算纯朴，比较少那些乱七八槽的事情，就是连女的，民风也强悍了些。要培养她们低声下气，有水平，好像不是一天两天能达成的事情。
幸好，钱汝君决定用聘用的，而不是买的。所以她能找很多人来，紧急训练，不合格的，请她回家吃自己。为此，钱汝君酒楼推迟了十五天。然后要高洋去贴单子，三天内来应聘的人来者不拒，不管是男是女，酒楼都需要。
在大汉，酒楼还是一个使用人力较多的地方。相对菜价，工资相对低廉。
忙完了摊子的事，钱汝君就回去见缇萦了，今天缇萦放假，没有出去工作。她自然要好好接受缇萦的按摩。有了缇萦的按摩，能让她的玄武飞华练习之后的速度更快。而且她发现，当她玄武飞华有一点点进步的时候，兑换的积分，好像会下降。
钱汝君一直很想兑换的空间里睡觉，就从一万积分，降到九千九百九十九。虽然只是一点，但钱汝君可以想象，如果时间久了之后，就差别很大了。
这让她练习的动力，增加很多。之前动力不足的原因很简单，因为练了几天玄武飞华，并没有让她变成武功高手，挺没有成就感的。看到坏人只能躲边边去，不能霸气的说，此路是我开，此树是我栽，欲从此路过，留下……呃，这好像是土匪的台词？真是罪过。嗯，看到土匪强盗坏人，可以变成神力女超人，去揍几顿也好。大汉的法律还不健全，其实很多地方保护不到百姓。或者是说看地方官府是不是好人当政。好人多管，懒人不管，贪管看钱管。
大汉虽然遵循秦制，按理上严刑峻法，好像很苛刻，但是说到底，秦制是替朝廷服务的，而不是替百姓服务的。并不能保护人身安全。
所以人民百姓的生活，就不能个人生活，而必须结成团过日子，在内部，如果有谁比较不守分寸。就会受到大家的围攻，也就不能过日子了。所以有家族保护和没有家族保护的人，在大汉过着天差地别的生活。即使是土豪巨富，也必须安顿好家族，不然，家族过去打家劫舍，官府估计不管，说是你自家的事，自己处理。
钱汝君决定在酒楼弄一个表演舞台，她亲自担纲演出。另外，她要训练一支队伍出来，专门做表演。钱汝君很欣赏后世的街头热舞，觉得这种大动作的表演，应该在大汉也能受到欢迎。而且街头热舞，比较不考验舞技，比较容易表演起来。当然，舞技好的人，一样能让街头舞蹈表现的有声有色。这个舞蹈团队，钱汝君希望能够全权掌控，不让她们去外面搞一些有的没有的花边新闻。也不准备让他们声身。
酒楼最重要的卖点，永远会在美食上面。不过，钱汝君知道，薄家厨师，可能比张家厨师高干多了。幸好，张家厨师也不错，最起码有空间泉水辅助，出来的成品，肯定比薄家厨师用一般材料做出来的好吃。这就够了，毕竟好厨师难得。张家厨师水平已经很高了。