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陈小炊见秦枫不说话，知他在想念梦小楼，又说道。
“其实梦大掌柜也不宽裕，上个月起，真武学院与荒古苑的很多合作都中断了……尾款也拖欠不结了！”
“显然是四位旗主要秋后算账了！”
“二百万金铢平时也许不算什么，现在却是梦大掌柜手里很大一笔钱了！”
“我们来的时候，梦大掌柜还特地叮嘱我们，一定不要告诉二东家真相……”
“免得你为她担心……”
秦枫沉默不语，黑猴却是继续说道。
“我们来的时候，还以为二百万金铢是很大一笔钱……”
“结果来了之后才发现……”
“二百万金铢，差不多租一个市口差不多好的铺子，就要一百万金铢……”
“剩下一百万金铢，还要聘请大厨，基本上要挖他们跳槽，就要几十万金铢下去了……”
“那剩下可以买食材，买店内的装修陈设，给伙计和学徒的工钱，以及周转的资金……”
“就都没有了！”
陈小炊又诉苦道：“而且蓟都毕竟是燕国都城，酒楼的数量和质量，都远超真武学院……”
“各个档次的酒楼参观林立，比如说这‘鸣凤阁’就是最高档的酒楼，都已经开了上百年了……”
“我们想走之前在真武学院的高端路线，老百姓还不一定买账……”
“说不定吃力不讨好，还会亏钱！”
黑猴怏怏说道：“梦大掌柜让我跟小炊来燕京开知北楼的分店，那是器重我们俩……”
“我们总不能把这二百万金铢亏得精精光回去吧！”
秦枫听得两人的诉苦，心里也是在飞快地算着一本账。
这两人的担忧是有道理的……
相比于真武学院的贸易区，燕国的蓟都是一个更加健全和开放的市场，竞争也更加激烈……
而且这里的餐饮业基本上已经分好了档次……利益基本被分割完毕了。
如果贸贸然加进去，就算不被故意打压抵制，也有可能亏得血本无归！
“梦小楼好心为我做投资，我当然不能让她亏钱……”
“不仅不能亏钱，还要尽快赚钱，回龙资金，来帮她在真武学院贸易区度过难关才好！”
秦枫想到这里，刚想跟这两人说点什么。
却见上菜的伙计端着一荤三素三样菜式，扳着冰块脸递了上来，转头就走。
秦枫看着上来的一道荤菜是“青椒肉丝”。
三道素菜是“青椒茄子”、“辣白菜”和“水煮白菜”。
真是素的可以了！
“就这四个菜居然就要了五十枚银铢……这简直就是抢钱啊！”
陈小炊夹起一筷子水煮白菜，更是气得骂了起来。
“这白菜做得更是蹩脚至极！”
“一点都没入味，根本就是到锅里用热水滚了一下就上桌了……”
“要做菜这么简单，我们烧一锅水不就可以开业了？”
陈小炊已不是几个月前的厨房新兵了，他可是堂堂知北楼的行政主厨，真武学院里最有名的大厨……
吃到这样蹩脚的料理，自是要一边吃一边骂，黑猴也在旁边帮腔。
秦枫却是头脑中灵光一闪。
烧一锅水就可以做菜……那不就是……
“小炊，你说我们为什么不开火锅店呢？”
这一下陈小炊和黑猴都是愣住了。
“火……火锅？那是什么东西！”
黑猴更是抓了抓光滑的脑门，挠了挠说道：“您是说我们不开酒楼了，转行给酒楼卖灶台？”
秦枫不禁笑了起来。