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杜磊在解开了周杰西同性恋的疑惑后，也放开了心态能够跟着周杰西聊了起来。不了不知道，周杰西看眼前这个以前的偷渡客，现在竟然还在美国这边边工作边上学。
学的也是农牧专业的管理知识，不过学校比起艾伦上的那个要差一点，毕竟杜磊没有那么多钱跟精力，跑那么远去上那个号称是牛仔学校内的哈佛的学院。
聊了不少的时间，周杰西看这个天朝同胞也感觉蛮不错的，怎么说也是自己人，以后要是能力可以的话，自己再买农场的话，可以考虑给他弄个农场经理试试，现在买下这里后，可以先当做亚特伍德的副手，毕竟新农场有个地头蛇，也能够更好的理清里面的关系。
下午的时候，霍尔吉姆邀请周杰西两人来他家里做客，邀请他们试一试他们农场的产品。溪流农场除了牛肉以外，还有奶牛制作的奶酪，跟一小批的荷兰山羊。这类羊肉质鲜嫩，腥味浓而不腻，特别是烤成小羊排味道格外美味。
周杰西只吃了一块后，就觉得以后这种羊要弄到空间内培养一下，在放到外面的农场养殖，味道比起现在绝对跟更近一步，说不定还能够成为自己名下西餐厅的另外一个招牌菜呢。
现在西餐厅内吸引人的，就是太快农场提供的牛肉，还有天空农场少量提供的蔬菜沙拉跟鲜汤了。再就是周杰西少批量供应给西餐厅的咖啡豆，现在这羊排周杰西看的也觉得不错，可以买下来放在西餐厅去。
这想法周杰西悄悄的跟亚特伍德提了一下，老家伙也觉得是一个好主意。以前的时候光顾的吃牛肉了，还不知道溪流农场的羊排味道竟然这么好。
霍尔吉姆看周杰西等人感性徐，就开口介绍到“这是我以前试验了几次而培养出来的亚种荷兰羊，味道虽然很不错，可是二代繁殖却很困难，要不少羊种交替配种，才能配出来，想要它们自己来，成功率非常低。”
“那真是太可惜了！”亚特伍德感慨的说了一句，原来如此呢只是个失败品，怪不得他没有向农业部申请。
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“这一批是以前的时候配种后，成长起来的，我也是在它们长大后，才发现它们的肉质非常的不错，不过在想杂交出来太困难了，它们自己二代繁育又太难。加上农场我也不准备在做了，所以这中种以后可能就绝种了。”霍尔吉姆说道。
周杰西眼珠子转了一下就问到：“吉姆先生难道没有想在培育下去，说不定有可能固定它们的变种也说不定呢？这样放弃了会不会太可惜了。”
霍尔吉姆摇了摇头：“我打算会到家乡后，要是在那里买下一片农场的话，或许我会再试试看，不过这几年却没有什么心情了！”
亚特伍德已经有点知道周杰西的打算了，看来自己老板是想要把这羊弄回去自己试试。他对于这种培育失败的品种，其实不是太有兴许，美国农场主们都不知道培育出多少新品种，可是能够稳定基因的，保持几代不变的根本就没有几种。
这类私人培育出来的羊种，自己在接着培育的话，可不是那么合算的事情。
周杰西可不担心霍尔吉姆说的问题，放在到时候丢空间里面去，咱慢慢来，用局部的时间加速。就算是死亡率很高的羊，多试几次总能够活下来一只吧。再说空间内灵气充足，绝对可以降低一部分的死亡率。
到时候不行就跟其他羊种杂交，自己在弄出来一种新的。想定了他就又开口说道“吉姆先生，我对你这种杂交羊很感兴许，它们的肉质实在是太棒了，放弃这些可爱的家伙是不是太可惜了！”
霍尔吉姆这下子听了周杰西的意思了，作为一个老牛仔的同时他还是一个农场主也就是商人，亏本买卖他可是不会做的，特别是在有人喜欢的情况下。“周先生你想要这些羊？”
“有这想法，它们的肉质很合我胃口！”周杰西也不傻，喜欢不代表一定要。价格给高了，哥可不是二傻子给你宰的。