第九百九十五章 骊山养殖(2/2)

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李适开口说道。

这个回答引起了李安的深思,旁边的李豫,眼神也动了一下,他们都非常明白,骊山的野生动物的数量在大量的减少,五六年前,当李豫第一次跟随众皇族来骊山打猎的时候,骊山的野猪等野生动物,比现在多的多,可此刻,骊山的野猪数量明显极大的减少了,若不是护卫们运气好,且多人互相配合围猎,未必能够捕获野猪。

野生动物的急剧减少与长安城人口的持续上涨有非常直接的关系,不过,却不是因为人口增加导致的粮食短缺,恰恰相反,长安城的人口在持续增加的同时,粮食不但没有出现缺口,反而越来越充裕,老百姓并不存在吃不饱肚子的情况。

如此,既然不缺吃喝,人们又为何要把魔爪伸向野外的野生动物呢?这自然牵扯到追求珍馐美味方面,普通的食材如何能比得上野味,尤其是山珍,也就是山上的野生动物,味道是非常鲜美的,有钱有身份的人,谁不喜欢吃山珍野味,如此,山中野生动物的需求便居高不下,价格也是一涨再涨,而重赏之下必有勇夫,既然野味的价格很高,很多穷人自然就非常愿意到山中来捕猎,只要捕获一只野味,就能换很多的钱,何乐而不为呢?

只不过,随着野生动物的持续减少,最近这些年捕猎越来越困难了,很多时候,猎户进山一整天都一无所获,只能非常失望的回去。

这与后世的过度捕捞何其的相似,在航海发达的社会,海边的渔民非常多,大家都是依靠出海捕鱼为生,可因为捕捞的设备越来越先进,捕捞的渔民数量越来越多,从而最终导致了野生的海洋鱼类被捕捞殆尽,很多非常美味的海鱼都被捕捞的绝种了,人们再也吃不上野生的海鱼。

之所以,会出现如此棘手的情况,完全是因为每个人都是自私的,都想着自己多捕捞一些,哪怕捕获很小的鱼苗也不放生,如此竭泽而渔,以后自然也就吃不到鱼了。

不过,聪明的人,很快又想到了办法,那就采取人工养殖的办法,把野生的经济鱼类,放在网箱里养殖,而网箱是自己的,不到长的很大的时候,一般是不会捕捞的,所以,自然就解决了人们想吃野生海鱼的要求。

可这毕竟是人工养殖的野生海鱼,质量与真正野生的还是有一些差距的,人们想要吃到真正野生的海鱼,还是非常的困难,以至于很多真正的野生鱼,价格很容易的就能增加十倍百倍,甚至是千倍的价格。

所以,为了能够满足更多的人吃到美味的海鲜,很多原本野生的动物,只能采取人工养殖的办法,从而培养出很大的数量,满足人们的口腹之欲。

“这几年骊山的野猪是越来越少了,平康坊的野猪肉切盘都涨了十倍价格了,日后我们的子孙后代,会不会就吃不到野猪肉了。”

李豫开口说出了自己心里的担忧。

李安轻轻点头,开口道:“若是任由大量百姓进入骊山捕猎,以后野猪真的有可能绝种,至少,在骊山一带会逐渐绝种的。”

“那我们有什么办法解决这个难题吗?总不至于真的要把骊山的野猪吃光吧!野鸡,野兔啥的也是越来越少了。”

李豫也不希望日后,京城附近找不到野生动物,如此,他们连打猎的机会都没有了。

当然,作为皇族,他应该能够想到建立保护区,派遣兵马把附近的山川给保卫起来,不允许普通老百姓进山打猎,如此,确实可以在一定程度上解决问题,但这样一来,老百姓肯定会有意见的,这相当于是断了一部分老百姓的活路,如此,必然会引起反弹。

而且,正是由于很多猎户进山打猎,京城的名贵酒楼里才有野味出售,若是全面建立保护区,京城的野味供应就会立即中断,所造成的后果,必然是严重的,很多富裕的百姓,就会认为,皇族只顾自己能吃上野味,不让他们尝鲜了。

李安几乎没有思考就开口说道:“若要解决保护山里野生动物,同时又能满足京城饭馆的需求,唯一的办法,就是进行人工养殖,只有进行人工方面的大规模养殖,才能从根本上解决这个难题,这是唯一的办法。”

“人工养殖野生动物?这个真的可行吗?那养出来的,还有野生的味道吗?”

李豫皱眉问道。

李安笑着说道:“只要人工模拟的环境与野外差距不是很大,就完全能够大规模的生产出,与野外差不多的动物,到时候,就能够大批量的供应京城的酒楼和饭馆了。”

这在后世是非常常见的现象,几乎所有的野生动物,都有人类进行商业化养殖,当然,特别珍贵的野生动物,是不允许的,比如大熊猫,老虎狮子之类的,是不能将其作为食物的,谁吃谁犯法。

大唐这个时代,是没有任何保护动物的,老虎和大熊猫随便吃,甚至,很多山贼的大堂和椅子都铺着老虎皮,由此可见,在大唐时代,吃老虎等珍稀野兽都是毫无问题的,而且,打虎被称为英雄,而不是犯法。

“若果真能够进行大规模的养殖,倒也是一个非常不错的主意,李侍郎的想法非常的不错。”

看得出来,李豫对李安的设想,还是非常支持的。

当然,自古以来,养殖野生动物也不是没有先例的,作为拥有无上权势的皇家,自古就喜欢养殖各种各样的野兽,甚至,外族为了讨好,也会送来珍惜的野兽,大唐皇家就养殖了各种类型的野兽,不过,这些都是小打小闹,是为了给皇族观赏用的,相当于盖个动物园,而不是为了供应市场,养殖的数量实在是太少了一些,而若是要满足市场的需求,就必须要进行极大规模的养殖。

对于大规模养殖,需要顾及的问题比较多,皇家动物园的养殖,只需要把野兽照顾好就可以了,不论付出多高的成本都无关紧要,而若要进行大规模商业养殖的话,那就要考虑成本和安全问题了。

若是养殖成本过高,很多百姓就吃不起了,对社会资源也是一种浪费,而安全问题就是要防止瘟疫的产生。

皇家动物园养殖两只老虎,可以进行非常精心的照料,两只老虎发生瘟疫的可能性是非常低的,而若是要进行商业化养殖,一个养殖园搞个几千上万只,那么,如此多的动物聚集在一起,一旦其中一只生病,会不会传染给另外几只,然后,进行无限制的传染,最终,让几万只养殖的野生动物全部死光,如此,养殖的人,岂不是要亏死。

后世的很多养鸡户,一个人养殖几千几万只肉鸡,可一场鸡瘟的到来,就让这几千几万只鸡全部病死,如此,这个养鸡的人就亏大了,投入的所有成本就都打了水漂了,内心的痛苦可想而知。

所以,若要进行大规模的养殖的话,不论是养殖野鸡,还是养猪,都必须要做好防御瘟疫的准备,只有这样,才能更好的维护养殖者的利益,从而,让更多的人愿意付出辛劳来养殖野生动物,进而服务广大老百姓,让大唐百姓的生活水平更上一层楼。

当然,在养殖的同时,还要考虑与种植的结合,如此,所能获得的利益就更大了。

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