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阿雯从烤箱中取出烤好的蛋黄,转身来到何畹彤身边。看她有些吃力的搅拌着盆中的面粉,她微笑着想要接过她手中的正进行的工作:“我来吧,第一次做这个应该蛮累的。”
摇了摇头,何畹彤微笑着拒绝了阿雯的好意,她目光始终关注在手中的动作,“谢谢你阿雯,我可以的。”
“嗯,那好吧,注意糖浆和面粉一定要搅拌均匀。”阿雯轻声叮嘱着,来到一边取过之前做好的莲蓉。
“如果我没有记错的话,你应该叫畹彤吧?”
“嗯?”何畹彤手停了下来,她抬起脸看向一脸友善的阿雯,点了点头,“是的,你还记得啊。”
“这几天店里的生意很好。”阿雯突然转了话题,快的让何畹彤觉得有些莫名其妙,但她还是顺着她的话题接了下去:“是啊,今天是中秋节呢。”
阿雯透过隔间的玻璃,看向大厅中的人群,似是自言自语道:“最近店里的客人都是来做月饼的呢。他们有的是和睦的一家,有的是恩爱的情侣,但他们的共同点就是,想要为自己喜爱的人送上一份特殊的节日礼物。”说到此处,她突然顿了顿,随即转脸对上了何畹彤的眼眸,“所以你今天也是为了她来做月饼的么?”
她?何畹彤眨了眨双眼,并不清楚阿雯话中的意思。
摸了摸鼻尖,阿雯微笑道:“我是说,上次和你一起来的那个女孩儿。”
以茗?何畹彤这才明白她说的是谁,微微点了点头,“是的。”
“嗯,怪不得。”
……
何畹彤低着头继续搅动着盆里的面,等待着阿雯的下文,却始终没有等到。虽然十分好奇想要知道她下面会说些什么,但是何畹彤并没有追问,只是认真进行着手中的动作。
阿雯见面团准备的差不多了,便来到何畹彤的身边,指一旁的操作台示意她将盆中的面团拿到这里。“下面我们要做的是,把面团分成像这样一个个20g左右的剂子”她一边演示着动作,一边向何畹彤介绍着。
“接下来,将一个个剂子擀成面皮,就像包饺子一样。”
何畹彤像个好学的学生,认真的跟着阿雯的动作进行着,不漏掉一丝细节。
“接下来我们要用到刚才抹上白酒烤好的蛋黄了。”阿雯取过一旁装满蛋黄的盘子,拿过一直蛋黄切成了两半,递给了何畹彤一只。
“再取过我之前准备好的莲蓉馅儿。”何畹彤按照她的指示,取了一大勺放在手中。
“哎不对,这样太多了。”阿雯看见她如此实在,笑着将她手中的馅料取下了一些。“只要25g左右,像这样。”她将手中的莲蓉递给了何畹彤作为参考,见她点了点头,便继续讲解着。
“然后将这一半的蛋黄包入莲蓉内……”阿雯后面说了些什么,何畹彤并没有听见。此刻,她的脸微微发烫,脑海中还在想着刚才馅料的分量问题。
第一次做月饼的她,单纯地认为,使用着足量的馅料,做出来的月饼应该会很好吃,那样吃的人应该会很满足吧?一想到肖以茗吃到自己做的手工月饼,会露出满意的表情,何畹彤的心情就变得十分愉快。但她没想到的是,每一只月饼都是有讲究的,她刚才只是贪图着分量,却忘记了外形的美观。
阿雯注意到了身旁的那人停下了手中的动作,便转脸看向她。见何畹彤只是对着手中的莲蓉和蛋黄发呆,她微笑着伸出右手在她的面前晃了晃,“怎么了?”
“哎?没、没什么。你请继续……”
点了点头,阿雯继续给何畹彤示范着。一切都进行的很顺利,何畹彤用之前精心挑选的模具压制好了月饼,在阿雯的精心指导下,给它们刷上了蛋液,送进了烤箱中。
“呼……”轻轻松了一口气,何畹彤抬头看了眼墙上挂着的钟表。嗯,估计一个小时之内就可以回家了,看来能在以茗下班前准备好一顿比较丰盛的晚餐。
阿雯将烤箱的温度和时间设置好了后,缓缓走到何畹彤的身边。月饼做好了,似乎也没有什么事情了。她轻倚在一边的置物架上,看着何畹彤准备和她聊些什么,正巧看见她对着墙面上钟表发呆的神情。
“畹彤赶时间么?”阿雯轻声问道。
“没、没有很赶时间。”像是被人看穿了心事,何畹彤连忙解释着。“我只是在算,月饼做好后,能不能赶回家准备晚餐。”
“嗯,原来是这样。”阿雯淡淡的回应道,隔了几秒后,又接着问:“所以你今晚是要和上次那个女孩儿一起吃饭么?”