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汤芫终于可以松了一口气，她想，这下终于有心情真替庄时泽想生日宴的菜式了。
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明天就是庄时泽的生日宴，汤芫跟庄时泽商量好今天去他家让他试菜式，所以起了个大早。
每天首先要做的，就是趁着她妈去市场，赶紧打开菜谱把晚上出摊的食材准备好。
食材全部从“菜谱”购买，每种食材她都是买最普通的级别，辣椒、姜、葱、香菜、蒜米和绿豆芽这些配料她买的是第二级别，油买的是最高级。
上次菜谱升级奖励给她的酱油，菜谱也有得卖，她又买了一支，一支兑换回来才一块钱软妹币。
所有食材准备好，她才花了二十几块。
现在她的口袋里有五百来块，这只是她留着日常要花的，万一有急事的时候也可以先应着急。她的钱都存进了卡里，这十来天摆摊，加上她去庄时泽家做菜，周结的工钱一千来块，加上自己去庄时泽家做菜的奖励，卡里已经存了两万块！
昨天她从庄时泽家回来的时候，去atm机里一查，看到那个数字的时候，差点忍不住兴奋地大叫了起来！
两万块啊！才十来天啊！她老汤家的“菜谱”果然是救她来的啊！
她刚清点完盆子里的食材，想着要不今天跟她妈去买个冰箱回家，门就被敲响了。
她正奇怪谁这么早，边想着这才七点多边开门，门一开就看到白色t恤灰色休闲裤的庄时泽。
清晨的阳光微暖，少年剑眉如峰，眸如浓墨，白净的脸似乎晒黑了点儿，却衬得轮廓更加分明。
她看得怔了怔。
庄时泽笑出两排小白牙：“早啊。”
汤芫这才回过神来，微笑：“早！我准备好今晚出摊的材料就跟你过去。”汤芫当庄时泽这是过来找她过去他家呢。
庄时泽却是神秘一笑，径自走了进来：“我今早吃过外公给我煮的红鸡蛋了，今天就在你家试菜。”
“红鸡蛋？不是生日才吃的吗？”汤芫把庄时泽引进厅里，给他倒了杯凉开水，“不应该明天才吃吗？”
庄时泽笑得神秘，也不说话，汤芫很快就反应过来了：“其实今天才是你生日？”
庄时泽喝了口水，微笑着点头：“家里今天在布置，闹哄哄的，我就找你试菜来了。”
这倒是有点始料不及，汤芫还没买试菜要用的食材，而且她不知道原来今天才是庄时泽的生日，庄时泽又突然出现了。
“我……那个……”汤芫说话都不利索起来了。
庄时泽心想自己好像也唐突了点儿，赶紧正色说：“我……要不晚点儿再来？”
汤芫哭笑不得地说：“你先坐着，看会儿电视吧，我去准备准备。”
庄时泽又恢复了面无表情的样子，严肃地点了点头，他心想，我还是闭嘴吧，别越描越黑。
然后就真的目不转睛地盯着电视机。
汤芫一溜烟回厨房，看着一盆盆的食材——鱿鱼、米粉、土豆、鸡蛋……
她一样样食材看过去，好一会儿才冷静了下来，接着心里也有了想法。
既然今天是庄时泽的生日，那她肯定得给他做顿生日饭。
陵镇人的习惯是每逢节日宴会都必须有鸡，几乎到了无鸡不成宴的地步。
她就决定，今天的主菜，就做个白斩鸡。
汤芫之前去过菜市场，用自己拇指的书本印记收录了农家走地鸡。
于是她打开菜谱，在食材的那里找到“鸡”这一项，点开——
普通走地鸡——10汤币
高级走地鸡——50汤币
自然放养农家谷物肌肉紧致走地阉鸡——100汤币
她就用了一块钱软妹币买了最高级别的走地鸡。
“菜谱”还特别贴心，她刚一买好，手边的盆子就出现一只已经褪好毛的净肉鸡，肉鸡旁边还有清理好的肠子、鸡肾、旁边还有一碗鸡血。
接着她又买了点冬瓜，一点枸杞、玉竹、黄芪、红枣留着煮汤。
她听到客厅里传来足球评说的声音，转去厅门口一看，庄时泽正在看昨晚球赛的重播。
瓦顶房都留有几块玻璃天窗透光，这时太阳已经照了下来，也从门这边漏了进去，她伸个头进去说：“我替你把门关上吧，这样电视不会反光。”
庄时泽好像是被吓了一跳，然后淡定地点点头。
汤芫把门带上回到厨房，听着厅里的电视声，觉得一切都十分神奇——例如庄时泽在她家看电视。
她抓了把生盐撒进装着肠子和鸡肾的碗里，下手揉了一会儿，把鸡肠和鸡肾留的鸡粪味儿褪去。
走地鸡不能斩件，必须留一整只，这是陵镇白斩鸡保持鸡肉嫩口不柴的秘诀之一。
完整的鸡一斩件，接触热水之后肉会收缩，鸡肉会出现边缘较柴的现象。
汤芫拿了一口大锅，注入清水，开大火盖上盖。
陵镇叫“白斩鸡”而不是“白切鸡”，周边的安向镇和村落也是这种叫法。
其实就是白切鸡，陵镇每家每户人都会做。
等水烧开，汤芫把整只鸡放进沸水里，本来还在窜起的水泡都沉寂了下来。
她也不把盖子盖上，没一会儿水又开始沸腾了起来，她取了两根长半臂的木筷子，叉着鸡翅膀竖着提了起来，鸡肚的水流了出来。
她提着鸡控了控水，差不多了又把鸡放进去，还用筷子轻轻地拨着鸡，让沸水灌进鸡肚里，这是为了确保鸡的每一部分都被沸水烫过，不然不熟。
就这么不停地放下烫，等水沸腾又提起来回个三次之后，汤芫拿根牙签轻轻戳了戳鸡腿，看着里面的肉都变白了之后，直接把鸡提起，放在一只大盘子上。
尽管厅关着门，庄时泽都能闻到鸡肉的香味，他大概一个小时前才喝了几碗白粥吃了俩红鸡蛋，可现在肚里又有了饥饿感。
厨房里，汤芫趁着鸡还冒着热气，就往鸡的身上扫花生油。
整只鸡煮熟，保留了鸡的完整，鸡皮紧绷，光滑油润，抹过花生油后泛着诱人的金黄。
那边煮过鸡的水不倒掉，她把之前准备好煮汤的配料都放进去，又加了几大块猪扇骨，转中小火熬汤。