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202. 丈母娘家坐上席
这年月新姑爷上门比过去好多了,过去新姑爷来老丈人家的时候,村里的小孩可以一起拦截他,有的人截住后要香烟抽,有的人扔雪球打他。
所以,女方家的亲戚要事先为他策划好路线,让他悄悄地进庄,吃过饭后再悄悄地溜走,但小孩眼尖,通常还是少不了一场“遭遇战”。
进了丈人家之后,就围上来一帮闹玩的人。主要是表小舅子和叔伯小舅子,还有表小姨子和叔伯小姨子。
这帮愣头青可不管你三七二十一,上来就蹾你,手掌里蹭了一把炭灰画你的花脸,掀开你的脖领子往里灌沙子……
无论如何,你得耐得住这顿蹂躏,千万不能急。一急,人家就说你不识逗,就没人理你了。
当真如此,也不是怎么舒服的事,至少你的人缘就要大打折扣。
其实,这样的闹剧也不会持续多久,关键时刻,必有人来救你。不然的话,丈母娘都不干。
在孙刚小的时候,他跟着别人也参与过这样的事情,几个人拦着新女婿不让过,向他要糖果吃,有的大人要香烟抽,所以每年新女婿带着很多香烟备用。
这样的遭遇在最近几年变少了,毕竟人的思想也转变了。
孙刚只能算是准姑爷,所以赵涵的表弟、堂弟之类的,都没闹腾。只有妞妞对比较熟,所以她就依偎在孙刚身边。在众多审视的目光中,孙刚总算有一点儿安全感。
刚坐下不久,赵妈就煮了一碗甜酒(醪糟)荷包蛋出来,里面有六个荷包蛋。这叫过午,是每个女婿必须经过的阵仗。孙刚推让,荷包蛋吃一个两个可以,吃多了很腻。
过午时几近中午,饥肠辘辘的人们通常会吃个饱,别急,这只是序曲,接下来的鸡鸭鱼肉才是正餐。
最后把鸡蛋分给几个孩子,孙刚喝了一碗略带酒香的米酒。
午饭,饭桌上的中心是孙刚,赵涵的亲戚都让着孙刚坐上席,但他是一个小辈,推让半天,才心有忐忑的坐上去。
今天的主角是孙刚,其他人都是陪客的,一切都要看孙刚的意思。孙刚不撂盅,别人就得陪着喝;孙刚不撂筷,别人就得陪着吃。
遇着那种没有眼力见儿的姑爷,就是“见着好吃的不撂筷”的那种,把陪客的都急得抓耳挠腮的,但干着急,没办法。
事后,让人家念叨出八里地,谁谁家姑爷,吃起来不撂筷咧。这话是很难听的,连累老丈人家也都跟着挂火,听说还有因为这闹离婚的呢。
吃饭时,孙刚坐北面朝南,这是最尊贵的位置。
饭前先上四盘点心,叫“吃馃子”,每人一杯清水或茶水。姑爷吃一两块,就放下了筷子,说吃好了。别人走过场似的客气一下,就说,撤了吧。撤了馃盘,然后上菜。
过去成席面的讲究的是六碟六碗。其中一定要有一碗烩丸子。丸子是豆腐炸的丸子,外焦里嫩,最好的里面呈半空状。烩丸子是最后一道菜,蕴含着圆圆满满的意思。
千万不能做第一道菜上,那样的话,就是骂人了,意思是让人家趁早滚蛋。
现在不讲究那么多了,什么好吃上什么,只要家里拿的出来的。
不大一会儿,满桌子好菜都端上来了,很多食材都是孙刚年前送过来的。
鸡鸭鱼都是孙刚养的,蘑菇、竹荪是孙刚空间产的,口感柔而不腻,润而不滑,属菌中的上品。
孙刚在外面很少喝酒,不过看着今天这架势,不喝不行。
幸好,在座的都是长辈,没有像孙刚这年岁的半大小伙子,没有怎么攀着孙刚喝。就那样,孙刚挨个敬下来,每个人要敬两盅,下来也有半斤酒了,这个量刚好,微醺,还不至于喝醉。
杯斛交错,主宾尽欢。
喝的差不多了,就让赵妈去下饺子了。
这要是换做在农村,最后仍然得新姑爷说话,说喝好了,来饭吧。人家才能给你上饭,你不说,饭就不能上。
新姑爷没说话就上饭,是失礼,就会有人质问,没酒了是咋?还是有酒不让喝了?这都是让人十分尴尬的事情。
新年里的饭食一律是饺子。赵妈包的饺子小巧玲珑,一碗能盛好多个。
一嘴一个,吃起来很方便。
孙刚的大哥孙亮告诉过他,吃饭的时候要小心,要用筷子慢慢地把饺子一夹两半,先吃一半,然后再吃另一半。这样做,一是显得斯文,二是防止其中有诈。
孙亮就“深受其害”。他小姨子专门给姐夫包几个辣椒馅的饺子。辣椒馅的他也得吃,但至少有个思想准备。孙亮就冒冒失失地吃下去,辣的他个呲牙咧嘴,把他小姨子的笑的够呛。