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众人不知夏花还有什么关子要卖，一个个继续围着灶台打转，夏花麻利的下了葱，姜煸出香味，倒入肉沫翻炒，然后倒入水，下入蘑菇片，平菇片，香菇片，松茸片，木耳，又加入糖，盐，料酒，味精调味，汁烧开后用预先准备好的水淀粉勾芡，又淋上香油，盛在汤碗中。
夏花两手一拍，满意的看了看成品笑道：“好了，可以上桌了？”
众人一惊，这就好了？
胖厨师忍不住问道：“姑娘，你这汤瞧的香色味俱全，可到底也没什么特色，还有那锅巴只是过油炸了，当个零嘴吃还不错，怎么还能当道菜哩？”
夏花笑道：“大伯，你若想知道跟我去前厅就行了。”
说完，就拿了一个红漆长盘，将一碟子锅巴和一蓝边碗浓汤摆放进去，笑眯眯的去了前厅。
厅内，客人不多，屈指可数也就三桌不满，一共十来个人。
夏花站在厅中间，盈盈一笑自我介绍道：“各位，小女是新来的厨子，今日特为大家奉上一道菜，各位可先免费品尝，若觉得此菜可口再点菜。”
十个客人忙转过头面露惊奇望着夏花，还从来没听说过哪个酒楼里能免费先品尝菜了，一个个意兴顿起，有一个客人呼道：“不知小娘子做的什么菜？”
“此菜名日嗞啦！”夏花不紧不慢的将长盘放在一张空桌上，端起汤碗往还滚热的锅巴上一浇，“嗞啦——”一声，顿时冒出腾腾热气。
一股浓烈诱人的香味扑鼻而来，香气浮动弥漫开来，整坐厅的客人一齐吸着鼻子向夏花手中的碟子探去。
“我，我要尝尝。”一个客人已是迫不及待。
夏花另取了一个白玉小碗装了锅巴和蘑菇浓汤，那客人接过小碗，细细品尝一回，不仅眉开眼笑道：“想不到锅巴还能做出这味，长这么大都没尝过，又脆又香，真不知怎么说了。”边说边点头道，“点，我要点这道菜。”
其他人一听，立时一拥而上，个个吃的咂嘴抹舌，直呼鲜香。
胖厨师看呆了眼，这菜名既有意思又贴切，他赶也上前拿勺舀了一口，只觉得脆香满口，一种混合着肉香，锅巴香，蘑菇鲜香的味道冲击着他的舌头，他情不自禁的闭上眼享受这一刻的美味，再睁开眼看夏花时，不由的竖起了大拇指。
“点，我们这桌也要点嗞啦。”客人惊呼道，“好吃，是我吃过最好的吃的锅巴，也是香色味最妙的锅巴，这名也有趣，哈哈……”
“我也要点……”又有人喊道。
胖厨师笑得满脸发亮，虽说同行是竞争，可他遇到这么个厉害的小姑娘倒也服气，如今凤江楼生意冷淡，他也着急上火深为龙爷担忧，如今有个小姑娘能为店带来新的生意，他岂不高兴。
他连忙招呼道：“有有有，都有。”
夏花心想光凭这几桌客人如何能消耗那大半篓子蘑菇，不行！酒香还怕巷子深哩，她必须要走出店搞点促销活动。
在现代，饭店的各色促销五花八门，如今她正好弄两个现成的用用。
可她人只有一个，又要做菜又要搞促销分身乏术，又见那胖厨师并无嫉妒之意，反倒满脸和善，便找了胖厨师商量一番，听得那胖厨师一会儿皱眉，一会儿眼放亮，一会儿咂嘴，最后只笑道：“你这小姑娘花样可真多。”