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早晨的空气清新,空气中夹杂着少许的水汽,叫人神清气爽,忍不住要多呼吸几口。宋玉《九辨》说的,“悲哉,秋之为气也,萧瑟兮草木摇落而变衰。”不过在江雨晴看来,农家的秋天并没有多少萧瑟气息,更多的是黄色调,就像梵高笔下向日葵。
看到一丛丛发红的荠菜之后,江雨晴停下来,走过去拽起一棵,问道:“想不想吃荠菜?”
千寻一脸诚恳地问道:“荠菜,虽然宫里不曾吃过,但书上不是有记载说是春天吗?”
“尽信书则不如无书,说上都是那些没有实地调查的老学究写的,没有调查就没有发言权!”江雨晴又拽了几棵,仔细端详了,这些荠菜的叶子都是红红的,有些带着微微的枯黄,还开着点点的白花,比春天时候的绿色多了一些风韵,味道相比也会更佳。
为了吃,说好的跑步锻炼变成了挖荠菜。
一轮红日破云而出,如一颗冉冉升起的蛋黄,腌制得流油的那种,看起来很好吃。
江雨晴找来结实的草杆把挖好的荠菜一捆捆系好,两人拎着屁颠屁颠回家了。路上遇到不少人,看两人的眼神都有些异样,甚至有些开始小声议论,“这谁家的娃子长得真漂亮”,“还别说,这俩人挺般配的”,“哇,我恍恍惚惚看到了白马王子”……总是有人说好,有人戳脊梁,江雨晴满不在乎,毕竟一人难趁十人意,管他娘的香辣大鸡腿。
到家之后,梅兰已经开始做早饭,其他人都还没起来。
“晴妞,你们弄个啥回来这是?”看到两人把荠菜放到灶屋里案板上,梅兰瞅了一眼,“老荠菜啊,你看都开花了,叶子也都红了黄了,不能吃了,挖这个干啥。去,去扔到猪圈里吧。正好还没喂猪哩,让它先吃点。”
“那可不成,这是人吃的美味,哪能喂猪!”江雨晴自然不肯,说道,“叶子是有点老,那就不蒸着吃了,我自有主意。”
两人先把荠菜摘干净了,黄叶子去掉,有虫眼儿的也去掉,淘洗干净后,放着备用。江雨晴在小锅里少了半锅水,水烧热之后,把淘洗好的荠菜扔进去操了一下,等荠菜都软了,用漏勺捞起来,放在凉水里过一遍,立即又把漏勺提起来,放在盆子里控水。等水差不多控完后,在案板上把这些荠菜剁成大小长短差不多的小节,全部收到盆子里,盐巴均匀撒一些,香油快速淋了一圈,再加上一点之前董氏做好的油泼辣椒,再拿筷子快速搅拌,等到油盐辣椒都搅匀了,小半盆凉拌秋荠菜,完工!
江雨晴把筷子递过去给千寻:“尝尝看,不好吃不要钱。”
千寻咽了口唾沫,其实问道方才香油的味道时,他就有点馋了,夹了一筷子,放到嘴里,咀嚼起来味道好极了,禁不住连连点头,嘴里呜呜拉拉,说着赞美的话。
梅兰也忍不住尝了口,确实好吃,甚至比春天的荠菜还要美味,别有一番滋味。
小鲜肉固然夺人眼球叫人禁不住浮想联翩,但成熟的大叔何尝不是味道十足?其实在江雨晴看来,荠菜同样的道理。人人都知道春天的荠菜最鲜嫩,味道最好,却鲜有人知道,其实经历过春天的复苏,夏天的疯长,秋日风霜的磨砺,荠菜扎根更深,茎秆更加坚韧,经过特殊处理之后,叶子部分,尤其是茎杆,会很有嚼劲,切味道中带着些甘甜,简直就是难得的美味。冰雹砸过的苹果更甜,亦如是。
由此及彼,经历过沧桑的人总是多一份魅力,从最初的感性完全支配理性,到理性占据上风不再盲目,从心浮气躁脆弱不堪,到沉稳有序坚强如斯,一步步蜕变,直到从青涩的蚕茧蜕变成美丽的蝴蝶,一直坚强的蝴蝶,是可以飞跃茫茫沧海的!
千寻大口大口吃,耳边还响着江雨晴的尊尊教诲,什么不经历风雨怎能见彩虹,什么男人不是为失败而生的,一个人可以被消灭,但绝不能被打败云云,直到荠菜下去一般,江雨晴才杀猪般的嚎道,“你是猪吗,听见我说话了吗,给我留点!”
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(第二更~加了个班,回来晚了,终于码完,眼睛有点都看不清屏幕了。亲们都早点休息吧,晚安~)