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“没关系,有问题吗?”伊兰很快收回心神,语气和缓地问道。她本来一直端着脸,保持着严肃的教官形象,现在有学员听从她的吩咐有话就说,她不好再冷脸以对,毕竟要稍微鼓励一下,课堂上多些师生互动,才能教学相长。
“我想问今天的午餐和晚餐是不是需要我们自己想办法解决?”那人问道。
伊兰暗道这人倒是一个好的话搭子,喜欢课堂互动的老师必定喜欢这样的学员。她点头:“是的,今天餐厅不提供营养剂,待会如果你们找得到食材,就有机会学习如何处理食材,加工成美食;如果找不到,就学习如何扛饿。”
说完,伊兰顺势往教室里扫视一圈,学员们还都是那副恭敬、认真又严肃的表情,没看出来她这淡然的威胁对他们有多大震慑。
“我的问题问完了,谢谢教官。”提问的学员中气十足,说话声充斥了整间课室。
“请坐。”
“是,教官。”
伊兰越发头大,要是每个人提问都这套流程,她这课就没法上了,难怪军队中不时兴这种教学方式,一起一坐对答间规矩实在太大,生生破坏上课的节奏和思路。
“你们提问的时候不必站起,不必向我报告,有话就说。”伊兰忍不住交代道。这样虽然不利于树立教官的威严,但总能保证课程连贯。
她停一下,回忆了她原先要说的内容,继续说道:“今天这堂营养学课程,不是教大家怎样吃好,而是教大家想办法吃饱。我们日常所用的营养剂,是由各种食材加工处理而成。这些食材最起初都是野生资源,后来才大规模种植。当我们没有营养剂时,可以试着在我们的身边搜寻。除了营养剂,所有菜谱中的配料也都可以食用,如果可以找到他们的野生资源。就可以解燃眉之急。这里有两个问题,一、如何辨认野生食材?二、如何加工野生食材?”
伊兰开始娓娓而谈:“食材的处理方式非常多,但你们只需要学习最原始最基础的方法,这个不难。稍后会有机会尝试。我主要提醒一下在食材的辨认过程中需要注意的一些事项。”
“在开始辨认之前,首先要牢记两个字:慎重。似是而非的物种到处都是,它们外表非常像,但所含成分却有差异,这点细微的差异有时候只是造成营养上的欠缺。更不幸的时候,会使人直接毙命,因此,对野生食材如果没有百分百的把握,务必不要轻易尝试,甚至不要轻易接触。很多动植物带有剧毒,一定要慎之又慎。”
“另外我还要提醒大家,环境对生物的影响非常重要,在一个地方生长的安全食材,换一个地方未必安全。它周围的土壤水质气候,所受的光照或者辐射,都有可能使它变异。因此,即使找到自己熟悉的食材,还是要谨慎行事。”
“你们手上都有野外作战指导资料,里面的野生食材数据库囊括了艾杜星区大部分的动植物,是很好的一个辨认食材的工具。”伊兰说到这里,有点不好意思,那个数据库的编撰人员里有她的名字,说起来感觉像老师在向学员推销卖自己的书一样。
“报告教官。”