010不能外泄的秘密(2/2)

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好吃好睡的休息了三天,喜清欢呆不住了,这几天喜延年天天傍晚时出去收鱼,每天倒是都有收获,只是这个节令毕竟不是弹涂鱼的盛季,眼见明天就是爷爷的寿辰,总不能做一桌子菜都用弹涂鱼吧?

俗话说,靠山吃山,靠海吃海,小柳村面海环山,哪里不是资源?喜清欢生活的那个故乡,地理环境和姐姐们说的这个小柳树很像,所以,喜清欢便起了心思,决定跟喜延年一起去收鱼,顺便了解了解环境。

“不行。”喜清欢对柳氏说起想跟着喜延年一起出去转转,不出意料的遭到了柳氏的反对,“你伤还没好呢,怎么能出去吹风乱跑?乖乖的回屋躺着去。”

“娘,整天躺着,没病也躺出病来了。”喜清欢拉着柳氏的袖子,这几天她也并不是整天躺着,有空她就拿大姐的书来看,收上的繁体字并难不到她,难的是,她怎么解释原本散漫不肯用功的喜清欢一下子变这么勤奋,所以,她一直没让家里人知道,书是个好东西,将来,她还有好多想法都要推到书本上呢。

“那也不行,流了那么多血,这才几天哪能说好就好。”柳氏不为所动,板着脸想拉喜清欢回屋。

“娘,就让我去嘛,我就看看,肯定不会乱来的。”喜清欢使出绝招,抱着柳氏的胳膊摇晃着撒娇,她现在才九岁,幼时她没少对外婆用这招。

“婶娘,就让六妹出去透透气吧,这几天憋在屋里怕是憋坏了。”喜世廉见状,忙笑着帮喜清欢说话,他刚刚打好了一个锄头,新的铁砂还没融好,便决定陪喜清欢出去一趟,“我陪他们去,正好看看年儿如何捕鱼。”

柳氏见喜世廉也去,这才放心,这个大侄子只比她相公小两岁,比她还大一岁,平日做事也极稳重,有他带着倒也放心。

“爹,我也要去。”喜婉悦不知什么时候醒了,刚刚揉着惺松的睡眼出屋便听到喜世廉的话,忙一蹦三跳的扑向了喜世廉。

PS:奉上小食谱:乌龙钻白玉(也叫泥鳅钻豆腐),希望你们能喜欢~~O(∩_∩)O~

所需原料:小泥鳅六七条,新鲜豆腐半斤,葱、姜、盐和十三香各少许。

制作步骤:1、泥鳅买回来后在清水里养几天,不要喂食,清空泥鳅肚里的东西,然后洗净。

2、准备合适的锅入豆腐和冷水,水要淹过豆腐至少三分之二,周围留有适当的一点空间就可以了。

3、放入活泥鳅,盖上锅盖,中火慢烧(煮的时候要文火慢炖,不能大火去炖)。

4、随着水温升高,可以听到锅里泥鳅异常活泼,继续煮一段时间。

5、等锅里没有动静了,可以打开锅盖看看,这时基本上泥鳅都已经钻进豆腐里了。

6、放入葱、姜、盐和十三香或是鸡精等调味料(注意不要将豆腐弄碎)。

7、再蒸到里外熟透就可以出锅了。

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