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第一天收割的时候,傅紫萱一早就去盯着了。
田里到处都是人。大人在田里忙碌不停,只看得见弯腰不停往前移动的身影,半大的小孩则多在田埂上帮些小忙,更小的小孩则在田间追逐嘻戏,田埂上还有来回的土狗跟着吠叫奔跑。
人人脸上喜笑颜开,好一派田园丰收图。
因为有小玉庄的佃户帮忙,田里速度加快不少。傅天河笑眯眯地在田埂上对傅紫萱说,这样要不了三天,就能全部收割完毕了。傅紫萱听了很是高兴,速度快了好啊,还能赶着种第二茬。
动作快一些,田里再晒几天,翻耕追肥,就又能紧着种第二茬了,到秋霜下来之前,第二茬也就能收了。夏种的产量没春种高,这是一定的,但是希望不要减产太多,第二茬是跟天气抢时间的。
中午的时候,傅家一家人都在大玉庄吃饭。
赵月娘早就从醉仙楼回来了,今天得知主家要在庄里用饭,一大早就备齐了肉菜,中午带了几个丫头做了一顿丰盛的午饭。大伙劳累了一早上,吃得很是香甜。陈氏还一个劲地夸赞,说要跟着赵月娘学几手。
吃过饭,傅紫萱叮嘱了木礼几句,又跟自家爹娘打了招呼就带了清风赶回了傅家庄。临到家时又从从空间里调了谷子出来。准备今天开始浸种。
这夏种需求的量比春种要多多了。除了刘村和陈村之外,怕还有好些人要来要稻种的。但傅紫萱并不打算把空间的谷子给他们。空间里的稻种只预备了家人和自家的佃田用的,别人还是用这次收上来的吧,到时让他们自行到粮店买。
别人的田自己控制不了,虽然可以签契约但是总会有说不清的问题,自家粮店里开卖了,别人说是买回去吃的,你也管不了。乡里乡亲的也不好太较劲。所以还是要分一二等出来。
两人运了满满一马车的谷子回来,搬在自家的库房。带着留在家中的夏雪浸完种之后,又和清风马不停蹄去了大玉庄,晚上还得接傅天河他们回来。
进大玉庄的路上,遇到挑着一捆捆谷子往自家里或是晒谷场去的佃户,每一个人都热情地与傅紫萱打招呼,傅紫萱也一一与他们点头应和,有时遇上熟悉的还会与他们攀谈一两句。
大小玉庄的晒谷场原本就很大,后来傅紫萱还让人扩建了,想来是足够用了。不够的话,他们会各自把稻谷担回自家晾晒,到是不用太担心。
这时候还没有脱粒机,仍是原始的手工作业。脱粒的方法多是碾压和击打。把稻谷平摊在场上,用木制的叫“梿橄”的东西对准稻穗击打,一直到谷子从稻杆上脱落下来为止。
还有一种叫稻床。有点像长凳,宽四尺,高二尺,有些是四足有些是二足的。面嵌竹条,相间成空隙。它形似床,以木制,所以叫稻床。农人两手持稻,以穗击于床,使稻谷脱于地为止。
这两种手工方法比现代的脱粒机效益慢得多了,但这时候的产量普通不高,倒也能赶得上。一般的农户,家里人手多的,都是分批来的。
一般家里手脚麻利的在田里抢收,而力气大的成年男子则负责专门挑担,而家里的半大孩子则留一两个人趁着稻谷新鲜好脱粒时,在家里的大人把稻谷从田里挑上来之后,及时进行脱粒。
而家里的老弱则专等着稻谷脱下来后,把它们扰在一处,用大大的竹蓖扬起多余的稻杆等杂物,再把剩下的已经扬干净无杂物的谷子趁着日头高照赶紧进行摊晾。
而家里最小的娃子也不是躲清闲的,这时候会帮着带家里更小的奶娃子,还要带这些奶娃子帮着家里在晒谷场看守,免得鸡鸭等活物来吃了谷子,除了这个,还要隔一段时间就用爪爬把谷子进行翻晾。
所以收割时节那是全家出动的。上上下下都不得闲。书院也放十日的农忙假。
而到了傍晚再也看不到一丝光亮之后,地里才会收工。这时候摊晒了一天的谷子也晒得差不多了,次日日头要是好的话,再晾晒一天就能收仓了。第三天就能上称卖了。一般情况下,次日下午都有收粮的带着称砣和麻袋来田间地头收粮了。
傅紫萱带着寒冰四处走走看看,让清风和云霁各处去巡视,有他们两人在,想必没人敢添乱,有小心思的也趁早把小心思埋了。
当天傍晚,地里就抢收了一半,这样的话,三天不到大玉庄就能全部收割完毕了。傅紫萱对这个速度还算满意。日头下来之后,就领了疲惫了一天的家人回转傅家庄。
夜里,一大家子人在傅天河家吃过饭之后,又通报了各处的情况,得知傅紫萱已是开始为夏种浸种之后,大家心里很是高兴。