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次日一早，紫竹抱着还睡眼惺忪的小文正一早就来了，还拎着一个大大的包袱。怕清风云霁久等，都没顾得上吃早饭。其实她家也没吃早饭的习惯，仍是一天两顿。陈氏见了就让她一起吃了早饭，又包了一些点心给方正在路上吃。
吃过饭，清风云霁、寒冰就带着她们走了，当然还有从昨天听到消息就一脸笑意不断的傅欢。
傅紫萱换了一身干净利落的旧棉衣，还穿了草鞋。跟着各扛了一把锄头的傅天湖和傅天海身后就往昨天挑好水田地去了。也让夏雨跟着，其他两个丫头则在家里忙着准备匠人们中午的饭食。文氏和陈氏也叫了相关的人往附近村里递消息说家里要收泥鳅和田螺。
而紫嫣紫辰也嚷着要去看热闹，就一同跟了去。傅紫萱觉得不管他们以后如何，这样的农事他们既想参与的，自己都会满足他们，省得以后养成五谷不分的人。
一行人来到田间，佃户们都已是陆续到了。有些来的早的，就猫在水田里扶一些略有些倒伏的稻苗，或是加固田埂或是拔一些新长出来的嫩草。
傅紫萱到了之后，佃户们见了都围了上来。傅紫萱就近挑了一块水田，交待了傅天湖傅天海几句，就让他俩下了水田，同时示意其他佃户仔细观看。
先是让傅天海堵了进水口，又让傅天湖在出水口把水田的水全部放掉。这样，水田在没有水的干扰下也容易挖鱼沟鱼溜。挖好之后再放水，这么半天的时间，并不会耽误了水稻的生长。
这傅家庄的水田多是长方形的，傅紫萱就沿着田埂指示他们挖了“日”字形鱼沟。宽度在三十厘米左右，深度在四十到五十厘米这样，大概在成年人的膝盖左右。挖鱼沟的田泥就用来加宽加高田埂。
而鱼溜则挖了一米五左右的直径，深度挖了一米到一米二这样。田泥也用来填田埂。而因挖鱼溜而移走的秧苗就见机往其他稻苗旁边栽去，密一些倒不是甚要紧，也不多。
傅紫萱在旁边指指划划，指导了鱼沟和鱼溜的大小深度、鱼溜又选在田亩的何处、进出水口要如何设障，设障的工具及鱼栅傅紫萱并没有跟佃户们说，这些还是自己家备着好些。到时放鱼苗前再放到水田里来。
傅紫萱看大伙都明白后，就让他们一部分人先下到第一块指导的水田里帮忙，然后接着去指导第二块水田。若是地形跟第一块差不多的，就让他们进去开挖，若是不一样的，等傅紫萱指导过后再开挖。
有些田亩是正正方方的，傅紫萱在鱼沟上就选了“田”形的鱼沟。有些田亩是狭长形的，就改了“工”形，或是“王”形。有些田埂又窄又矮的，挖鱼沟和鱼溜的田泥根本不够的，还让佃户们别处挖土或是草披来填上，务必要把田埂加宽加高。不然一场大雨下来，鱼都顺流飘走了，可不白费一番功夫了。
在开挖的过程中，还让他们到处看看，各自水田里有没有田鼠或是什么别的缘故弄成的洞穴，若有全部要填平……
用了一个时辰，一百五十亩水田才算指导完毕。有些佃户家里能干活的人都来了。大人小孩在田埂上水田里挤成一大片，有些村人听说了也过来站在田埂上看热闹。有些好奇的就凑过来问，傅紫萱也只是笑笑，随意答了两句。
有些人的水田挨在一起的，就选择了一起帮着另一家挖好，再一起挖下一家，两家或是三家凑在一起挖。人多又怕自己落了人后，干起活来倒是快了不少。
在挖的过程中，傅紫萱也发现了有好些人捡到田螺或是抓到泥鳅的。就顺势跟在场的佃户和村人们说了，说是自家收田螺和泥鳅。小的泥鳅两条一文钱，大的一文钱一条，田螺大小都五文钱一斤。
这下水田里可是热闹起来了。跟着自家大人来的小孩立马就扔下锄头等农具不干了，撅着屁股就到处寻摸这两样东西来。好在水都已是放掉了，田螺倒是好找，有些泥鳅也冒了头，不一会功夫就让这群小孩捡了好些。
一时大家都没有预备也没处装着，左看右看，只好把田螺堆到田埂上。又恐大人不慎倒田泥把自己好容易捡来的田螺填埋了，就派了一个更小的小孩在边上守着。