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第一楼又出新花样了，只要前来第一楼吃饭的客人填写一张意见表，就能参与抽奖，中奖者即能免费获得世上仅第一楼有的新菜式——价值五十文钱一个例牌的金牌烧鹅。每日名额仅限三个，抽奖时辰会在每日的辰时正举行，中奖者会在公告贴出，此活动将持续五日。
这张公告一出，免费，抽奖这些字眼就吸引大批食客围观和兴趣，一时间，许多图新鲜的食客涌上了第一楼。
这是田敏颜想出来的为第一楼新菜做的新花招，意见表也和第一楼的小二和掌柜一道集思广益，写出问题制成表，因为古代人的名字很多重名，田敏颜还特有心思的在表上填上序列号，并给客人留下副条，这样就方便抽奖时核对。
这活动新鲜，第一天，就收到了五十多张的意见表，田敏颜特意做了一个仅放下一只手的抽奖木箱，意见表都投放在里头，用锁头锁着，第二日才当众抽奖。
结果，第二日的辰时，第一楼人满为患，小二忙得恨不得一个人掰开两个人使，厨房同样的忙得不可开交，不断炒菜做点心出菜。
辰时正，冯掌柜就站在柜台跟前，让小二捧着抽奖箱在食客跟前都走一圈，锁头还是锁着的，抽奖箱也只能容一只手伸进，回到柜台前，他还捧着摇了几下，以示均匀。
“这一轮的抽奖开始了啊，大家可仔细看好自己的副条啊。”冯掌柜笑眯眯的，一脸神秘地把手探进抽奖箱，说道：“我可抓住一张了。”紧接着，他把一张卷起来的白纸张抓在了手里。
田敏颜在二楼栏杆往下瞧着，心道，这冯掌柜还真是越来越有犯了，跟个司仪似的。
“让我看看这位幸运儿是谁？”冯掌柜慢慢的展开纸张，幸运儿这词还是田敏颜给教的，他也朗朗上口了。
食客屏息以待，有些紧张，整个大堂安静得掉下一根针也能听见。
“这是三十一号，邓金宝。”冯掌柜看了纸张的抬头，笑着环视一周大堂道：“邓金宝，是我们第一楼第一个幸运儿，今儿可来了？”
食客忙的低头看自己的序号，其实也知道那名字不是自己，只还是不死心。
“啊哈哈，我中了，我中了。”食客中有个满脸胡须络子的男人跳了起来，哈哈大笑大叫，像个小孩一样欢喜。
冯掌柜忙的让他上前，又让小二接过他的副条来对名，确认没错还让食客也看一看，以示他们公平公正。
“恭喜这位邓金宝了，这是我们第一楼的烧鹅免费品尝券，欢迎你随时来品尝。”冯掌柜又拿出一张券双手奉给他，开玩笑的道：“可拿好了，这可是价值五十文钱的了，这烧鹅如今也只我们第一楼有。”
邓金宝激动的接了过来，食客中有艳羡的，也有嫉妒的，更多的却是欢喜，毕竟感受到他人的欢乐嘛。
那邓金宝也不是一个人来的，身边也有几个朋友，见他中了奖，忙的起哄请客，邓金宝也乐得和朋友们分享，大方地应了，又问冯掌柜可不可以现在就用？冯掌柜自然说可以，小二便去接了他的奖券，往厨房大声吆喝一声：“金牌烧鹅一例。”
“来嘞。”
众人都很期待，这烧鹅到底是什么家伙，还是世上仅有，很快的，小二便花哨的端着一个白瓷碟出来，上面整齐的摆了大概四分之一的烧鹅，碟上搭配了一朵用胡萝卜片弄成的玫瑰花，还有两条香菜，配上那烤得金黄喷香的烧鹅，端的是好看引人食欲。
小二经过的地方，都有一股似五香似甜的味道，引得食客纷纷看过去。
冯掌柜乐得见人们注意，便大声介绍这烧鹅，是他们第一楼的独家秘制，烧鹅烧鹅，顾名思义，做法就是用明火烧烤出来的。
“我们第一楼的烧鹅制作繁琐，用料慎密，保管大家吃了都只举个大拇指。”冯掌柜笑眯眯的道。
“掌柜的，这要多少银子啊？”食客中有人问。