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小范拿了一个大大的花篮,把花泥放在花篮里,把江宥琪选的花插进了花泥里面,插完了之后,辰希的妈妈就带着辰希和小梦一起把花篮送到江氏餐厅。
江氏餐厅在这个地方开了两家了,听别人说,第一家江氏餐厅是百年老字号,前身是叫玉琼楼,随着时间的推移,这个餐厅里的菜品也在不断改变,但有些菜是古代就流传下来的,还依然保留着古法。当然不止是在这个地方有连锁店,在其他地方也开有连锁店。
玉琼楼,好熟悉的名字,好像是梦里的那个胖胖的人开的酒楼的那个名字。
听辰希的妈妈说,今天会有一个优惠活动,据说是九十九元能吃到八道菜,这些菜的菜量不多,主要的目的是让大家品尝这些菜的味道的。
九十九元八道菜?姜小梦有些难以置信,这菜的品质会怎么样呢?她有些不相信。
“江氏餐厅一向以食材品质,味道出名,不用担心餐厅里的菜的品质问题。”辰希的妈妈笑着说,而几人也在开业的鞭炮声中把花篮搬进门口了。
招呼客人的是江氏餐厅的大老板,也就是江宥琪的爸爸江涛,他眉眼开阔,体型胖胖的,颇有老板的架势,他大金链子,大金表,一看就是有钱人,虽然很亲切地招呼着大家,但是仍然有一种难以接近的气质。
当他的目光扫向姜小梦的时候,竟然有一种触动的感觉,和他记忆里的那个叫菊湘的女人莫名地重叠了。
然而江涛忙着招呼大家,没有多问。出于招待客人,他让辰希几人往里坐,姜小梦几人就往里做了,辰希的妈妈扫了一下那个码,也像别人一样买了这个套餐。
这个餐厅里装修地很古色古香,在收银台上面放着一个“聚宝盆”,姜小梦看着那个聚宝盆上面有些裂痕,以为只是平常的网上淘来的摆设,不知道为什么不修一下,收银台的小姐姐说这个聚宝盆是真的古董,价值连城呢!后来又听她介绍说,江家是大户人家,江家有很多曾经流传下来的古董。江涛还开了一家古玩店。江家还有一个很大的庄园,用于种植蔬菜,一个牧场专门用于养牛羊。
那么江家好有钱啊!姜小梦和辰希还有辰希妈妈都一脸震惊!这也太有钱了吧!
进来的时候,装修的感觉是以金碧辉煌,复刻宫廷风为主,给人感觉就是高端大气上档次。
九十九包含的八道菜在菜单上看,单卖的话价值不菲啊!
菜上来了,第一道菜,是凉拌海蜇丝,第二道菜是吴王贡鹅,第三道菜是松鼠鳜鱼,第四道菜是梅菜扣肉,第五道菜是龙井虾仁,第六道菜是清炖狮子头,第七道菜是荷花酥,第八道菜是冰糖湘莲。
这些菜的量不多,摆盘精致。
姜小梦开始品尝这些菜。
这些菜从卖相上看很不错,海蜇丝与胡萝卜丝,与黄瓜丝一起放调料拌,吃到嘴里很爽口很脆,混合着蒜泥的香味,酸甜口味中又辛辣的味道,吃着很过瘾,只是没夹几筷子就没有了。
吴王贡鹅据说是吴王夫差时期流传下来的,这道菜的鹅肉弹牙紧实,香味十足,比鸭肉,鸡肉还要香,仔细品位品位,口齿留香,不过容易塞牙缝。
松鼠鳜鱼酸甜口味,只是并没有达到姜小梦预期中那样好的味道,毕竟她曾经吃过很好吃的松鼠鳜鱼。
梅菜扣肉这道菜,对于选材很讲究,如果梅菜不好吃也会影响口感,猪肉的话选用上好的猪五花,与梅菜混合在一起,猪肉味会在梅干菜的映衬下更加升华,猪肉本来就浸润在汤汁里,与咸香的梅干菜一起,相得益彰,姜小梦拿这个梅菜扣肉的汤汁拌饭,咸香的汤汁与一粒粒米饭裹在一起,趁着热送进嘴里,满满一勺送进嘴里,都是幸福感。
龙井虾仁从卖相上来看,龙井的碧绿的颜色搭配虾仁的晶莹剔透的感觉,是这几道菜中最好看的,再一尝味道,真是好吃啊!食材的品质决定这道菜,可以尝出,这龙井茶叶是上等的龙井,不然茶香味不可能这么香,虾仁肉也很弹牙紧实,很有嚼头。