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在郑思源的建议下，秦淮让黄汐以云中食堂的名义发布招学徒工的招聘消息，当时还在外门的窗户上贴了一张招聘消息。
当天下午，就有人前来应聘。
应聘的甚至是老员工。
“你想当学徒工？”秦淮看着满脸忐忑的安悠悠，在脑海中搜索了一下安悠悠应聘勤杂工时的简历。
很好，完全搜索不出来。
秦淮对安悠悠的印象就是，黔州人，能吃苦，年纪小才刚成年，只有初中学历，是个物美价廉的打工人。
当初挑中安悠悠也是看在她性价比高的份上。
安悠悠重重点头。
“学徒工的工资可能还没有你现在高。”秦淮以为安悠悠是觉得学徒工工资更高一点，提醒她，“学徒工是学点心学技术的，包吃不包住，工资很低，如果天赋好，或许可以收徒，如果你不介意拜我为师的话。”
“但…应该也不收零基础的吧？”说到这句话的时候秦淮朝郑思源看去。
郑思源：……看他做什么，又不是他招学徒工。
郑思源只能冲秦淮点点头。
他是没招过学徒工，他爸也没收过徒，但是他师伯黄胜利收了不少徒弟。那都是正儿八经的老传统的徒弟，要给师父端茶倒水，递茶叩头过明路的，算半子。
“所以我想问我能不能一边当勤杂工，一边当学徒工。”安悠悠不好意思地说，“我想学手艺，但我也想赚钱。”
好朴实的愿望，好直接的话语。
“你有基础？”秦淮看在安悠悠比较知根知底的份上，多问了一句。
“有，我会揉面，也会剁馅！”安悠悠重音强调，“我家是在镇上开早餐店的！”
“那你为什么出来打工？”秦淮有些奇怪，他家也是开早餐店的。如果不是继承了遗产，他现在大概还在家里卖包子呢。
“我妈不给我钱。”安悠悠实话实说，“我家那边如果成绩不好，初中毕业就去打工了。我成绩不好，初中毕业就回家里的早餐店帮忙，每天凌晨一点多就要起床，干到中午11点才能收工，大年三十和大年初一都不能休息，因为是在家里干活我妈一个月只给我200零花钱。”
“我太想要钱了，一成年我就跑出来打工了。在来食堂之前我投过好多简历，不是没底薪就是工资低，虽然食堂这边是早上6点上班，我住的远通勤要一个多小时4点多就要起来，但是钱多呀！”
“而且4点多才起，比在家里起得晚多了，我可喜欢了！”
在边上默默偷听的郑思源不懂，但他大为震撼，甚至有些庆幸自己家不是开早餐店的。
“老板你技术好。”安悠悠连小秦师傅都不叫了，直接叫老板，“跟着你学几年我就不用干勤杂工了，今天早上我偷偷问了陈师傅工资，比我高整整4k！我太想当早餐师傅了！”
秦淮：……
他算看出来了，安悠悠是真喜欢钱啊。
孩子对钱的渴望都快从眼睛里溢出来了。
“理论上勤杂工和学徒工肯定是不能兼任的。”秦淮道，在安悠悠露出失望的神色之前补充，“但是如果你愿意更早起一点的话，你可以转行做厨房的帮工。”
秦淮表示5k一个月的勤杂工可以再招，但是愿意1点起床的厨房帮工真的很难找。
云中食堂太需要这样的人才了。
“不过帮工的话，你可能就需要起得早一点了，当然，下班相对应也会早一点。当帮工也可以学技术，工资也会更高一点，最关键的是有提成。”
安悠悠眼睛亮了：“我可以当帮工吗？”
“你可以3点到食堂吗？”
“当然可以！”
“试工三天，如果没有问题的话，等会我让黄汐给你重新拟一份合同转岗。”
“谢谢老板！”
“不要叫我老板，叫我小秦师傅。”
“谢谢小秦师傅！”
秦淮给外出办事的黄汐发消息，告诉她招到了一名新帮工，遗憾的是损失了一名优秀的勤杂工，让她赶快紧急再招聘一个。
秦淮继续吊汤，顺便告诉郑思源自己帮他找了一个帮工的好消息。
郑思源表示也不用专门找个帮工，他凌晨3点起不来。
“你们卖早餐的，起得都这么早吗？”在秦淮给锅里的高汤又撇了一遍浮沫后，郑思源小心翼翼地问道。
如果卖早餐，每天都要凌晨1点起的话，他倒是可以理解为什么秦淮现在还愿意每天凌晨4点起床。
“是挺早的。”秦淮点头，“不过我起不来，之前都是我爸妈早起先包一批卖一批，我5点才起床卖第二批。”
“我们三马路小区附近居民基本上都等第2批，老是有高中生因为等包子迟到。”
“唉。”说着，秦淮还叹了一口气，“要不是现在生意太好我才不4点起来呢，5点起床的日子真是一去不复返呐。”
秦淮继续捏哆啦A梦。