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罗生堂的年度总结会在下午一点半准时召开。
董事长罗阳，三个股东何茂松、刘海山和蔡富军受邀出席。
因为罗阳的放权，会议由执行副总裁安颖主持。
除此之外，参会的人员还有财务总监徐珍珍、人力总监郭晓雅、市场部总监邹逸民、采购部总监喻成林、奈雪茶饮首席运营官周林宝，柠檬CC首席运营官何中、董事办主任席雨薇等高管。
“按照会议流程直接开始吧，你们先汇报，我的发言放在最后。”
罗阳并没有搞什么开场白，他的说话一贯直接且简洁。
“那就开始吧徐总监，先由你来作公司年度财务汇报。”
安颖看向徐珍珍道：“涉及市场及运营方面的数据交给何总与周总来汇报。”
“好的，安总！”
回复之后，徐珍珍随即示意行政人员打开投影仪，将今天会议上汇报内容投屏出来。
“董事长，何董、刘董、蔡董，安总，各位同事下午好，接下来由我向大家汇报罗生堂2011年度财务状况”
财务方面的内容，表格展示多于文字表述。
每个人面前都有一份打印出来的纸质版资料，内容和投屏一模一样。
“首先大家看到的是奈雪在2011年度的营收表，通过表内数字显示，大家可以看到.”
涉及公司年度营收数据，大家都看的比较仔细。
第一份表格里显示的是奈雪下属四级店铺的数量、营业时间、销售收入以及单店销售数据统计。
“截止2011年12月31日，奈雪A级店铺达到40家，全年经营时间为193.8个月，销售收入为29321.94万，平均单店月销售为151.3万，单店月销售最高180.2万，单店月销售最低147.5万。”
“截止2011年12月31日，奈雪B级店铺达到77家，全年经营时间为350.1个月，销售收入为40331.52万，平均单店月销售为115.2万，单店月销售最高136.4万，单店月销售最低102.5万。”
“截止2011年12月31日，奈雪C级店铺达到152家，全年经营时间为683.8个月，销售收入为57165.68万，平均单店月销售为83.6万，单店月销售最高107.4万，单店月销售最低71.3万。”
“截止2011年12月31日，奈雪D级店铺达到27家，全年经营时间为33.7个月，销售收入为3794.62万，单店平均月销售额达到了112.6万，单店月销售最高119.6万，单店月销售最低102.8万。”
这份总表停留了几分钟之后，切换到了PPT的下一页。
接下来的几页内容实际上是第一份的细节展开，分别对ABCD四级店铺的数据进行了详细分解。
徐珍珍没有展开说，因为开始之前，安颖有过交代，关于运营方面，交给两个品牌的各自首席运营官来讲解。
就在大家看表格的时候，罗阳走神了。
他脑子里回忆起三季度的一些数据.
记得在10月份的时候，罗阳听取过前三季度的财务汇报，相比较而言，原先211家已经成熟运营的店铺在四季度贡献了633个月的稳定营收时间。
同时扩张的脚步也没有落下，整个四季度里，奈雪新增了85家店铺。
这还是在安颖正式拉开全面加速扩张的步伐之前，进入2012年之后，奈雪还会相对稳健一些，柠檬CC的脚步将会像装了火箭一样往前窜。
当然，也有一些不好的苗头，比如A、B、C三级店铺的月度最高销售额在降低，究竟是什么原因造成的，待会儿还要听奈雪首席运营官周林宝的汇报内容。
安静了几分钟之后，投屏画面再次切换，徐珍珍的声音再次响起。
“截止2011年12月31日为止，奈雪四级直营店铺在运营296家，全年总销售额达到130613.76万元，毛利超过38661.67万，利润率比前三个季度低了0.017%。”
尽管大家都已经有了心里准备，但是汇总数据表一出来，显然还是震惊到大家了。
尤其是何茂松、刘海山和蔡富军，看到光是奈雪在2011年就盈利将近4个亿，心情激动的难以言表。
因为开着会，也没有时间给他们发表什么意见。
徐珍珍的汇报在继续。
汇报完营收，接下来自然是开支。
自从成立罗生堂之后，奈雪就和柠檬CC分开，各自一摊子，所以在财务数据上也不像三季度汇报那样归纳在一起，而是做了单独的统计。
“整个2011年，奈雪先后进行了四轮的扩张，目前的正在进行中的第五轮实际上还没有完全停止，截止12月31日，全年度用于扩张的总费用达到5125.7万。”
“原料供应链构建是从三季度开始，在四季度加大了投入，按比例摊薄到奈雪的部分占据整体的43.2%，总计支出752.6万。”
“奈雪全年运营开支5726.3万，其中工资、社保等固定开支总计5425.6万，其余开支300.7万。”
这项开支里，人工薪资是大头。
奈雪两千多个在职员工，好多入职只有一个多月，相当一部分入职才满四个月或六个月、九个月，能拿满12个月薪资的，还是去年第一批扩张计划完成后的老员工。
整体算下来，那些门店员工的平均月工资也达到了4200多。
在2011年的时候，在餐饮服务行业里，这个工资不算高，但也不算低了。