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前些时日,仙肴馆船坊已经停工,打蜡上漆散味都办好了。家里少了楚明泉,少了一个人商量,别说这日子过得还真的有些。尤其是时瑞,打从楚明泉离开起就把自己玩过的新奇玩具给收拾起来,下定决心要好好练武。
朝秋没有想到连言璟哥也开始天不亮就出门练功,不由感叹少年总有一颗大侠的心。
静下心来,把仙肴馆的菜品编了一份教给纪山去做出菜谱,其上也包括了甜品和果盘。地里的落花生和葵瓜子能拨出几百斤放在船坊里当零嘴冷盘,其余都留作种子。朝秋不担心,毕竟这些都是羊城带来的,楚明泉下了岭南肯定会采买许多回来,到时候就能续上空缺。
因为甜品的生意越来越好,朝秋这几日闲下来细细想了想,一般上街会买的零食,有好些自己根本就做不出来。试问那蓬松的棉花糖到底怎么做出来的,这个技术含量太高,实在是心有余力不足。不过还有一种零食,朝秋颇为心动,做不出棉花糖,总能试着做做爆米花吧。
爆米花机自古以来就有传承,虽然在大周还未见此物,不过有炼金技术难题就找楚明栋,这可是家里人人知道的事情。
为了能够做出爆米花机,闲暇下来的朝秋又埋入图稿中,反复琢磨出脑中爆米花机的样子,花了个七八分像,曾经记得洋鬼子还穿着防爆服解密中国古老的原始爆米花机呢。
等到中午做了一顿丰盛的午饭,尖椒牛柳酸菜鱼是最受欢迎的,还有卤好的凤爪,蜜汁鸡翅,红烧籽排,直把众人都吃了个浑饱。
叶氏放下碗筷,看了眼桌上残留下来的卤翅汤汁都有人分了。不由笑道:“今天朝秋下厨做的这么丰盛,咱们真是有口福了。不过朝秋啊,你是不是又有什么主意?平日哪里会这样勤恳。”
“嘻,娘,我哪里有那么懒。这两天我可是在干大事,说不定又有一道好东西能成功做出来。”朝秋也吃的很饱,把这两天的精气都补了回来,不过看着楚明栋的眼神就有些滴溜溜的不怀好意。
这个模样大伙儿都看在眼里,敢情又要找大人折腾东西了。
楚明栋叹口气,“说吧说吧。我这才从船上下来没休息两天,咱们的财神童子又给我找捞银子的活计来了。”
朝秋闻言抿嘴一笑,“这个还真的只能靠二伯你了。我也只有个想法,如果二伯你打不出这个器具,哎,看来爆米花也只能是想想而已。”
时瑞的耳朵竖起来,“爆米花?是像炒米一样的吗?难得是把米炸出来?嘿嘿。听着好像挺好吃的。唔,最好上面裹些蜂糖,那个滋味,唔……”虽然告别了木件玩具,可是时瑞对于吃的仍然热衷。
朝秋看了一眼亮晶晶的时瑞,故意板着脸说道:“小弟啊。你知道的太多了!”谁能告诉她为什么小时瑞彻底变成了一个吃货,连怎么个吃法都知道了。
叶氏心底里有些吃惊,说到底仙肴馆现在已经很不错了。那么多没见过的东西都能做出来,她从来都没敢想过。不过当知晓了做法,却又觉得很是平常,只要学会了手艺,无论谁都能做出这种美味来。
只是朝秋这丫头自从去年生了那一场大病。好了以后似乎换了个脾性。虽然从前也是爱到处游逛,最喜欢去看外商的船只。只是不像如今这般爱说话。也不知道那场高烧,不仅烧糊了脑子,是不是把旧事给翻了出来。
叶氏想到这里,又怕她记起什么,毕竟这孩子主意出的多,可没见她对自己的身世怀疑。叶氏淡了神色,收拾起碗筷,“朝秋啊,有时间多跟你大姐学学女工,这些稀奇古怪的东西也别钻脑子想,你看看两天没怎么睡,下巴又尖了。”
“娘……我肚里的墨水可快要光了。放心,等爹回来,咱们的仙肴船一开张,我就是背后的甩手大掌柜了哈哈哈。”朝秋俏皮地扬着脑袋,对叶氏嘻嘻笑着。虽然怕家人怀疑,可这些东西说到底都没什么,只要是脑子好的,敢于尝试的,都能碰巧做出来。只不过呵呵,她碰巧的机会太多了。
等消了食,楚明栋果然跟着朝秋去书房看图纸了,家里人见怪不怪,由着他们去折腾。接下来带孩子的,洗尿布的,纺棉线的,纳鞋底的,个个都去做自己的事情。
不提楚明栋得了这图纸,虽然觉得有些莫名其妙,可是那米粒和苞谷粒放到火上烤,确实是能嘣一声炸出一个团包。如果能做出这个全封闭的铁疙瘩,不仅能把米粒苞谷粒全放在一起烤,而且速度快了不少。不过这上头的机盖,弯头,螺杆一定要做好,不然炸开了真的很危险。
细细想来,又改了几处地方,收拾好东西楚明栋就潜心打铁去了。
秋末冬初,地里的稻杆子已经收回了家,整地做畦追农肥,庄稼地里的小麦又小心地伺候上,地里的杂草土坷垃都仔细地理出去,只等来年的丰收。
家家户户的窖里藏着黄豆、甘薯、萝卜,趁着天气还算爽朗,买了粗盐巴开始晒菜腌菜,都为着过冬准备粮食米面。
楚家却不担心这些,龙井南山也真是座宝地,靠南的暖潭附近果真是片暖地,大棚都搭在那里,不怕没有新鲜的蔬菜。靠北的寒洞又成了自己的寒窖,也不怕东西会坏。
趁着家里还算空闲,大家把收来的菜全腌上,杭城风味和岭南风味的都有。长工们力气大,切菜杆剁萝卜的活让他们做,再把腌制的手法教会了,连叶氏都清闲下来,自己动手腌制的全留在家里吃。
时隔几日,楚明栋拿着锻造好的爆米花机带回来,一时新鲜无比,过不了一炷香的工夫就能做出一小麻袋的爆米花。这个东西真的不错,开炮的时候虽然声儿大了些。但是爆出来的零嘴征服了所有人。