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2000年的时候，师傅带着我从昆明出发，火车到了广西柳州，稍作停留，便从柳州搭乘汽车去了桂林。
我对桂林的印象，始终不可磨灭的停留在课本中“桂林山水甲天下”的口号里，于是在我没去之前，我觉得桂林到处都是长得像大象一样的山，有一条清澈见底的漓江。而到了桂林以后，对这个城市固有的那种印象，灰飞烟灭。
我并没有说桂林不好的意思，相反的，我非常喜欢这个小城。因为我从未体会过走在市区里，走着走着突然就从房子背后耸立一座奇形怪状的大山出来。
我跟师傅在桂林市区呆了2天，期间我们饥渴地四处寻找适合我们口味的食物，云南和重庆都好一口辣，而桂林人民似乎更喜欢酸辣的感觉。在十方街附近，总算看到一家镀金招牌，上面金灿灿的写着“老四川火锅”。大为兴奋，隧跟师傅入内品尝。却发现连金针菇都能够卖到12块一份，而且蔬菜竟然比肉贵。味道到真是极其一般，称得上是砸了川渝火锅的招牌。
当晚跟师傅在城里四处游荡，有个地方叫玻璃桥，桥上坐着很多画画的画师，在给来来往往的外国人和诸如我和师傅一类的外地人画素描速写。桥下有条小径，边上种满柳树，在夜风中飘荡。
一问得知，这条街，名曰堕落街。
每个城市都有一条堕落街，从师傅紧锁的眉头我不难看出，他上了岁数，而且从来不搞这些调调。而对于我来说，我算是晚熟，尽管心里有点向往，但还算能管得住自己。于是继续陪着师傅游玩，当晚找了家商务宾馆入住，打算第二天一大早到阳朔去看看。
原本那次跟师傅去桂林，是接到师傅的一个老友的拜托。那位师傅姓侯，北海客家人。跟我师傅岁数差不多，二十多年前因为妻子中邪出车祸死去，于是踏上了漫漫鬼途。本想渡化万千亡灵，尽自己的一点绵薄之力，让世间人们少受一点这类苦楚。却好像不算是个天资很高的人，失败和成功各占一半，但是由于入行时间早，且辈分高，加上他自己的师傅是个得道大师，他人缘很好，也是一副热心肠。于是老一辈的师傅们都非常敬重侯师傅，虽然运气往往不太好，却是活生生的一部宝典，资讯相当充足，且往往能够给出最合理的办法。按理说，侯师傅想要办妥的事情，即便是自己不出力，也能很快叫道上朋友搞定，这次叫我师傅过来帮忙，一是因为我师傅和他也是多年未见，一聚叙叙旧，二来则是因为在98年我刚入行的时候，侯师傅选择了退出这个行当。
至于他退出的原因，连我师傅也不知道。我只记得当初师傅离家了5天去了广州见证侯师傅的洗手，而我则苦闷的留在师傅家虚度光阴。在我们这行里，若非实在遇缘，是不会轻易收徒弟的，更不可能公开收徒，我曾想过，如果那天我没有淘气而逃离家乡，而我也没有鬼使神差的搭上那趟南下的列车，更没有恰好铺位在那师徒俩的对面，没有因为无聊而跟他们下上那么一盘棋，甚至若非他徒弟不是我的对手的话，我想他不会告诉我他是一个瞎子，也就没有了给我摸骨并把我介绍给我师傅这样的事，如果说一切都是注定，而这显然不是。但如果说一切皆是巧合，我却觉得这是一段最为奇妙的缘分。因为在这么大的宇宙里这么大的地球上这么大的中国这么多人口中，任何两个细微的生命相遇都是一种妙到极致的缘。
侯师傅找我们到底是因为什么事，我们还并不知道。但是由于我们提前了2天到了桂林，也知道他目前是清修之人，既然已经定好了会面的时间，也就不必提前打扰。
第二天一大早，我因为知道今天要去看阳朔，于是非常兴奋，就像小学生要去春游那种兴奋。因为除了桂林山水甲天下之外，我还听说过阳朔山水甲桂林。刘三姐和蝴蝶泉，我一直都是很向往的。早上起来后，我跟师傅退了房，在外面准备找家店子吃个早饭。在重庆，通常会吃点包子馒头油条豆浆之类的，既快又好吃，但是我在桂林却找不到那样的路边摊。于是找到一家看上去是卖早餐的店，走进去坐下问老板店里有什么吃的，老板大概看我们是外地人，于是带着当地浓厚的口音问我们：
“你们吃粉儿啵？”