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地三鲜这道菜有点油的，主要是三种菜都过油，油不会控的太干净，且茄子这种食材一开始吸油，后面还会将油反出来，这也是这菜越吃油越多的原因。
不过白叶做的时候，就没有这种情况，这是跟他师父董建舒学的一点小技巧，善用一点干淀粉，就会让茄子少吸收很多油。
前面不吸，后面自然也就不会往外反太多，并且一层薄薄的淀粉也会让茄子口感更佳。
东北人不能少的几道炒菜，锅包肉，地三鲜，还有尖椒干豆腐。
周老板对于白叶的菜都爱吃，可是做他们东北的菜的时候，会格外的激动。
主要是这里面不管是茄子，还是土豆子，可都是他很爱吃的。就连里面的青辣椒，白叶做的火候也特别好，周老板格外喜欢。
地三鲜一上桌，周老板就跟海豚似的鼓掌，还给自己儿子女儿都夹了这道菜，“都是菜，都好好吃，不许挑食。”
两个孩子点头。
自从开始吃白叶做的饭，两个孩子就开始努力克制自己的喜恶，试着吃一吃自己以前不爱吃的东西。
食物变得美味之后，原本的抗拒也就少了很多很多，这一段时间下来，两个孩子也就不再挑食了。
看着两个孩子大口吃饭，还吃得这么香，张冰欣慰地喟叹一声，“看他们吃饭，哪里还知道他们以前挑食呢！”
周老板也跟着点头。
黄岸一边吃，一边看看自己身边的小林。
“我有时候倒是希望小林能挑挑食。”黄岸看着小林那张圆脸，他只是长了几斤肉，但是小林这小脸是一天比一天圆。
“不怕，要是真觉得自己胖了，回头我给你弄点减肥的食物。”白叶看了一眼小林说道。
“对对，小林别怕，白叶做的减肥餐很管用的。”周思思说道。
她现在也天天跟着白叶这边吃，不过一天也就能过来蹭一顿，所以她意思意思交了五万块。这是她自己要按照黄岸的价格交的，也是存着感谢白叶的意思。
白叶给她泡的那瓶药酒已经可以喝了，因为里面又是山楂又是红花的，酒液变得粉红粉红的，颜值特别高。
再加上那个漂亮的瓶子，以及周思思每天晚上弄个喝红酒用的水晶高脚杯喝，让人以为这是什么高档的红酒。
实际上，周思思美滋滋喝着的其实是白酒，还是药酒。