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自从上完《有关于妓院的经营方法》方法这一课后，李少强就开始渐渐的从教学工作中淡出，而开始让那些专业教师开始对北京帮的成员进行系统的专业训练。
起初对于李少强的培训计划有抵触情绪的宋哥现在变成了最赞成他培训计划的人，甚至还主动出钱去请老师，弄场地。
之所以会这样，是因为过去的一个多月里，李少强的教育给北京帮带来了实实在在的好处，冲突少了，血流的少了，坏帐少了，但是赚的钱多了。
事实上，不止是那些小弟，就是那些有一定职务的成员也开始悄悄地请私人教师在家里教自己。现在北京帮的人的口头禅就是，“这年头，还是要有学问啊你看看人家李老师。”
培训计划现在是完全的进入良好的轨道了。李少强现在要开始思考另一个问题，那就是如何开始进行红星公司的业务扩展。
其实李少强的想法非常简单，那就是首先将自己的餐馆生意大规模的发展起来，用实实在在的利润引诱宋哥，让他把他自己的生意全部都交个自己打理。然后他再通过自己的手法将这些生意一点点的合法化。
这一个多月以来，李少强除了教学以外，还在做另一件事情，那就是为自己的餐馆设计一套完善的包装，以及设计一些成系统的食品线，要做到能够想肯德基，麦当劳这些快餐一样快捷，工业化生产。在保持中餐的特色的同时，又充分理解洋人的口味。
经过一个多月的苦战，李少强终于将自己的餐馆的包装方案做出来了，这里面包括餐馆的摆设，门面，用色，员工的服装，餐具的包装，食物的包装。当然，这其中最重要的就是餐馆的名字，经过许久的思考之后，李少强最终还是决定用“咕噜咕噜”做为自己餐馆的名字。
而各种食品的口味，定价，针对消费人群什么的，李少强也详细地列了下来。另外，餐厅的内部管理，送餐制度等各种内部体系李少强也做了个正式的文件。
这一切做好之后，李少强就走出了他在美国非常具有意义的一步，那就是——“咕噜咕噜”连锁中餐馆加盟计划。
在计划完全做好之后，李少强先是找到了宋哥，找他商量。宋哥很爽快的就答应将名下的四家中餐馆以零转让的方士放进红星集团。
这除了因为红星集团有他九成的原因之外，也因为这几个餐馆在他的经营之下，不能赚钱不单止，还常常出现比较大的亏损现象。他一直想把这些餐馆卖掉，只是一直没有找到合适的买主。现在李少强愿意来接收，他当然是乐得如此。
接收了宋哥的四家中餐馆之后，李少强便将自己原有的餐馆拿到银行去抵押，拿到了一百五十万美金的贷款。然后用这笔钱对四家中餐馆进行装修，整顿。
半个多月以后，四家分散在洛山矶各处的中餐馆焕然一新。李少强亲自为这四家中餐馆书写“咕噜咕噜”的店名。
这样一来，“咕噜咕噜”连锁中餐馆就名副其实的成立了。
经过一个月的营运后，“咕噜咕噜”连锁中餐馆的经营状况良好，每个月差不多有七十多万美金左右的营业收入。
看到这样的经营状况，宋哥欣喜若狂，连连称赞李少强不愧是五半仙。
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