第45章 抗元血脉(四)(2/2)

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等吃完饭,就询问胡叔叔,村里这种芸薹籽有多少。

“还有几百斤。怎么了?”胡叔叔不解的问。

“能否让俺用这个榨油。”章无忌问。说完,章无忌很是期待的看着胡叔叔,这时代缺油少盐,对章无忌简直是折磨。即便有一丝的希望,章无忌也想抓住。

胡叔叔不解的说道:“榨油?不是磨油么!咱们这里种不了芝麻,芝麻才能磨油。”

“胡叔叔愿意让俺榨油么?”章无忌觉得有了希望。

“给你十斤,俺倒是想看看你能榨出什么油。”胡叔叔好像完全没办法这个当回事。

章无忌好歹也是把大量差评的《舌尖上的中国》第二季完全看完过,即便认同工业党的认知,也就是认为盲目追求古法是愚蠢的。但是,那套古法榨油流程倒是记下来了。

哪怕只有十斤油菜籽,章无忌也很认真的制作了工具,甚至为此跑去曾叔叔那边,请曾叔叔帮忙制作金属件。

至于炒籽、碾末、熏蒸、包饼、装榨、打榨,更是一个环节都不少。

重达几十斤的撞锤用绳索吊在木架上,拉起撞锤敲打木楔子,对榨膛中的坯饼施加巨大的压力。依靠这种物理压,迫使油脂渗出,反复榨打,持续几个小时。

在出油口下的小碗里,逐渐被点滴注入的油料装满。

无需章无忌再开口,越来越多的围观村民们中已经有人跑去拿了空碗过来,替换了装满菜籽油的碗。等章无忌觉得菜籽已经被榨干之后,这才停了手。

众人已经都闻了采油的味道,不少人脸色很不好看,明显不待见这气味。

章无忌也不是特别喜欢这种菜籽油,如果可以的话,章无忌更喜欢花生油多些。不过此时根本没有挑剔的可能。章无忌询问村子里可否有肉类。鱼肉也行。

说起来,吃鱼在这个时代并非是好事。想把鱼做到没有问题,需要大量的燃料。穷人哪里有这么多燃料可用,有这些燃料,蒸些死面饼,熬些粥,反倒更划算。

村子就在湖泊旁边,听章无忌这么讲,立刻有人去弄来了鱼。

曾叔叔打造的菜刀颇为锋利,章无忌按照视频里所演示的手段,把草鱼给剖了。拔出鱼线,剔除黑膜,将鱼鳃与鱼牙都除掉。然后切出好几块没有鱼刺的大块肉。

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