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采对安若晞当时的话记得很清楚,安若晞说过这样就最起码要三四个月的时间,这就弄好了,要知道才过去一个月而已,这距离她们的计划远远对不上的。
“那是粮食酒,这个用果子酿造的,你闻闻,这是什么?”安若晞的唇角处依旧是淡淡的笑,说着便将盖子掀起一点,对着面前的采示意了一下。
采立马低下身子,对着酒坛子闻了闻其中的味道,“这是菱果酿的酒,对吧?”
一凑近,一股子果香便迎面溢出,虽然经过长期的发酵已经盖住了本身的味道呢,但这是菱果,他们长期食用的食物,采不会闻错。
“是啊,这叫果酒,发酵期间短,我想应该可以喝了。”安若晞应了一声,跟着采的动作向这酒坛子闻了闻,露出一抹笑来。
今天早上心血来潮,他便查看了一下发酵的情况,没想到,还真好了。
“用来喝的,那些果子可以吃吗?没有坏掉吗?”垣能大妈在一边听着两人的对话。
发酵果酒的时候,她在旁边,看着安若晞将那些菱果全部放在酒坛子内,里面还撒了一些白色的结晶,说是几个月后里面果子的水便能饮用,那些果子呢?
包括那些白色的结晶,垣能大妈当时并没有问清楚。
现在是热天,水隔一两天就会坏掉,那这些泡了一月有余了,是不是早臭了?
可明明垣能大妈,却闻到了一股浓浓的香气。
“当然没有,那些酒坛子全都放在地窖里,我今早才取出一坛来的,已经好了,香味不都闻到了吗?我给你们尝一尝。”
安若晞摇摇头,说着,便将她提前准备好的三个小竹筒碗拿了起来,紧接着将小勺子送到了酒坛内,舀出了三勺果酒,分别盛在三个小竹筒碗内。
两个人在一旁看着安若晞的动作,采的唇角带着淡淡的笑,甚至还有点期待。
一旁的垣能大妈,却是有点忧心,她总认为或许闻着香但味道就不一定了。
毕竟这味道,和他们闻到菱果的果香还是有差距的,似乎夹杂着一些酸涩的味道。
这很像是水或者果子,时间放长了那种酸味,会不会是安若晞弄错了?
她在青石山,经常会吃一些坏了的果子,和腐烂的东西,所以,她对这样的味道,总是特别的敏感。
担忧之中,安若晞向她递来了盛满果酒的碗,“你喝喝看。”
安若晞对着垣能大妈挑了挑眉,倒是十分的期待。
恒能大妈却未动手,她看着安若晞端着那个满满红色果酒的碗,始终还是不太放心。
她微微的抬起了手,但是还是没敢去端那个碗。
那种坏了或者腐烂的味道,她这一辈子都不想再吃到。
倒是一旁的采,深深的吸了一口气,紧接着将碗端到了嘴边,小抿了一口。
“怎么样?”见到采率先喝起了酒,安若晞立马朝其投去目光,问她口感如何。