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叶青青付了钱,迫不及待地敲开了一只毛蛋,从下往上,轻轻地将蛋壳顶端敲个小洞,嘬一口,将蛋里面鲜香的汤汁吸了,整个毛蛋的精华,全在这一口汤里呢!
阿婆卖的是十八天的毛蛋,小鸭仔还没完全长出来,依稀能看见爪子和身体,味道最鲜美,叶青青爱吃十八天的,二十一天的其实就是只小鸭子,头毛爪子翅膀都长了出来,只差些时候就能孵出来了。
那样的毛蛋,其实和吃小鸭子没啥区别,叶青青心里有些膈应,吃不下去。
阿婆一看叶青青的吃法,就知道她是老手,布满沧桑的脸上露出了笑容。
“沾点盐花。”慈祥的阿婆笑着舀了些盐,洒在了蛋壳里的肉上。
“谢谢阿婆,真好吃,再给我来三串炸年糕,两串臭豆腐,不放甜面酱,放一点辣酱。”
阿婆不仅卖毛蛋,还卖炸串儿,炸年糕,炸臭豆腐,炸藕丝饼,炸火腿肠……都是叶青青小时候的回忆,熟悉的香味,将她的馋虫给勾出来了。
学校门口在搞整顿,不让摆小摊,好久都没吃到炸臭豆腐和炸年糕了,今晚她得吃个痛快。
其实还有一个原因是,这位阿婆年纪很大了,看着至少得有六十,这么大年纪晚上还出来摆摊,肯定条件很不好,或是有难言之隐吧!
阿婆手脚挺麻利的,很快便炸好了年糕和臭豆腐,涂上了辣酱,装进了塑料袋里。
“两块五角。”阿婆笑眯眯地说。
叶青青从口袋里掏出了刚才买钢笔找的钱,拿了三张一块的,递给了阿婆,阿婆要给她找钱。