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众人拿起筷子便吃了起来,可没一会儿,就有人开始抽气,紧跟着,她连忙把准备的水送了上去。
也有那能吃辣的,虽说额前沁出汗珠,却竖起大拇指,由衷钦佩:“这辣子,地道!”
大同人自幼大多嗜辣,可少了不过瘾,多了又不舒服。而这辣椒辣口却不辣心,前两口下去冲劲儿足,再吃便是辣椒的诱人香气,再陪着脆爽的瓜条,不知道多下酒呢。
等下午清闲下来,魏三娘一算账,好家伙,去掉买牛肉的两百文钱,还纯赚了二两银子呢。
虽说不多,但也是个好开端。
魏三娘笑嘻嘻的将一碟卤味推给李二郎,又抱了一小坛子杏花村:“这是你媳妇给你留的。”
李二郎心里美滋滋的,嘴上却道:“怎么还留了一盘,若是给客人的话,没准咱还能多销点酒呢。”
“那你若是不吃,我便给小妹了......”
话音未落,李二郎连忙将盘子拽过去:“小妹怕辣,吃不了。”
就知道这家伙是个口是心非的,看他那护食样儿,魏三娘不禁笑了。
李二郎一面嚼着牛肉一面含糊不清道:“娘,您说也奇了,这辣子味道还真是霸道。我吃过那么些辣椒,可就是这个,一入口跟要炸开一样,紧跟着就是香啊,真是叫人欲罢不能。”
说罢,呡了一小口酒,那神态,真是给个神仙都不换。
接下来的几日,生意真是出奇的好,许多上门来的都点名要辣卤味。魏三娘还尝试着把这剩余的几个辣椒阴干了磨成面,再用了热油拎上去做油泼辣子,发现更是好吃。
一连三日,店里的客人又恢复了往日的辉煌。
李二郎笑着打趣,说隔壁巷子的妇人听说了,也用了辣椒尝试做辣卤味,可谁成想,味道都不如这个好。一时之间,那些妇人的卤味卖不出去,只有自己留在家中吃了。
说者无意,听者有心。
现在之所以生意好,是全仗着这辣椒的缘故,可若是别人也得了,那店里的生意又会变成前一阵的无人问津。
于是,她做了个决定。
第二天一早,魏三娘起床后便去厨房,跟着张氏准备出来了卤味后,交代叫李二郎套车,一起回趟张氏的娘家。
李二郎莫名其妙的:“娘,咱还得做生意呢,这三天两头关门哪行啊。”
“又不是关门,只是今儿就卖卖卤味,有你大哥和小妹照看足够了。再说,一年到头的忙着,偶尔休息一下也没事。”魏三娘将自己昨晚就准备好的东西拿出来,放在车上:“再说,今儿这一趟,决定咱们以后馆子能不能开下去呢。”
李二郎还想要问,魏三娘却抓着张氏开始说话了。
通过这两天的生意,张氏也大抵明白了婆母这次去的原因,她老老实实道:“家里的种子有一些我爹好像也没种过,不知道是啥。不过除了红炮仗,好像还有一种挺奇怪的植物。”
“奇怪的植物?”
她瞬间被调动起了好奇心,可问了半晌,张氏也说不出个所以然来。只说这东西倒是在她们最饿的时候偷偷挖出来煮熟了填肚子,滋味还不错。只不过都是备着爹娘,因为怕有毒,不敢多吃。
她这么一说,魏三娘更是好奇了。
牛车晃晃悠悠,再一次到张家门前的时候,一群孩子都认了出来,乌央乌央的堵在院子口,笑着身后问魏三娘讨糖吃。