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“小哥想多了,中秋一过,自然不会那么多。眼下不够是借着这个节而已。一口酥是不贵没错,可小啊,一口一个几文钱没了。逢年过节,大家会买,平时哪里会?顶多想
了,买几个尝尝而已。”
一旁正开心的小云,听到这话,忙点点头。
要她的话,就舍不得。买鲜肉馅的一口酥,一口可就十几文没了。若是吃上两三个,寻常老百姓一天都白做工了。
江鸿轩不置可否,道:“农家小炒这块,到现在纯盈利多少,可是能算出来?”
“嗯!”
颜诗情拿起一旁放着的账册,从头到尾扫了一眼后,道:“开业二十来天,不加龟苓膏,盈利不到一百两!”
“怎么可能?”
江鸿轩闻言,惊呼出声。主要是农家小炒的生意太火爆了,众人是从早忙到晚,怎么可能连一百两都没有?“真的,农家小炒本就薄利多销,一盘菜扣除所有成本外,也就赚那么两三文。虽说有和吴家酒楼合作,奈何那边主要是一口酥是大头。炒菜什么的,也没有。至于饺子馄
饨,因笋干没了,做不出那个味道。其他味道的,则是没那么好,价格自然下去,且点的人也不多,又能赚多少?”
江鸿轩闻言却是是这样,农家小炒就是因为价格实惠,所以来的人多。
一盘炒菜,要比其他地方便宜很多,有的甚至就十来文。
很多去吃的人,基本上是一个人点一两个菜,一碗米饭,都花不到三十文。
偏生洪武国的税高,如此一来,赚得就更少了。
“接下来,每个月若是能盈利三百两,我就知足了。这三百两,怕是大头还是龟苓膏。吴垠今天让人过来说,从明天开始,那一口酥一天各种口味只需两百块。”
若是一个月纯盈利能达到三百两,颜诗情也知足。
这样一来,光这铺子,一年能有三千多两,也可以做不少事。
“要不,你那龟苓膏每日多卖一些?”
颜诗情摇摇头:“不成,若是多了,价格就下去。东西虽好,可多了,也没那么多人稀罕了。就先这样吧,多少能赚些就成。”
一旁抱着小念安不语的楚玺墨,突然开口道:“情情,我过三日就走!”
楚玺墨的一句话,瞬间让大家都沉默了。
虽然早知他在过完中秋就走,但这速度太快,让人一时有些不能接受。
“就算三日后走,等到京城,也冬月了。明年等念安周岁前,我在过来!”
这边的事情,他都安排的差不多了,祁烈现在在朝堂中算是站得稳。在百姓中,口碑也很好。