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开张第三天。
赵小贵因吃了药膳，精神可好了，一大早就在店里蹦来蹦去的，这里擦擦，那里扫扫。
夏初一兑现诺言，才揭开锅的卤肉，给他装了一大碗。
深棕色的卤汁，淋在肥美酥软的鸡肉块上，还有黄白相间的猪头肉，将卤汁吸得饱满软糯的卤豆干、圆滚滚的可爱卤土豆……
赵小贵觉得自己要幸福死了。
“姐，你真是我最好最好的亲姐姐！”说完，也不用筷子，洗了手，直接上手抓。
大口大口地咬下卤肉，咀嚼咀嚼，满口留香，咽下喉咙。
赵小贵每吃一口，都满足得不得了。
作为烹饪者，夏初一很欣慰地看着表弟吃得这么香，但同时也忍不住摇头。
“一大早这么吃，不腻吗？”她给他倒了一杯茶水，轻轻拍拍他，道，“没吃完的留着下午吃吧，没人跟你抢。”
赵小贵压根分不出心来听姐姐说了啥，只是埋头吃肉，嘴里随意“嗯嗯”道。
夏初一无奈，去开了店门。
不多久，就有客人上门了。
许是赵小贵的吃相太惹人注目，那些个顾客，看他吃的这么香，都忍不住加了量。
表弟还有这妙用？
夏初一感觉打开了新大门。
买卤味的人，大部分是买回去吃，但也有坐下来慢慢吃的，只是不多。
十点来过时，来了个板寸的倒三角眼年轻人，大喇喇地走进来，冲夏初一喊道：“喂，老板，切两盘卤菜来，就在这吃！”
坐下后，撸起袖子，又道：“再拿几个杯子来，打点酒，我待会要来几个哥们整酒！”
一听语气，就有点流里流气。