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既然赵大东家不买账，柳雅也不心急，只是对他说道：“我请赵大东家吃这烤鸭，其目的有两个。一来当然是发现了这仙客居的烤鸭有美中不足的地方，我家祖传的秘方也正好可以解决这个问题；二来，我所说的入股并非只是靠着烤鸭的秘方入股仙客居的，而是我有办法让仙客居比现在的名头更为响亮。”
赵大东家听完就笑了，而且笑得很是不屑，道：“柳姑娘难道来和赵某谈生意之前就没有打听打听，不知道我们赵家的仙客居已经是京城闻名了吗？若不是我们家祖训严明，不准将烤鸭的配方和烤制方法传出去，我们仙客居想要入主京城也非不可能啊。但我一人一双手，烤鸭的局限性太大，才只能安心留在这安济城了。但我的仙客居绝不愁客人，我还会因为一个我们本来就有的配方，把这赚钱的股份拱手送人吗？”
柳雅听完也笑了，道：“我本以为大东家是个颇有远见之人，可是如今方知，您的远见也不过就是被烤鸭给遮住了。要想把生意做大，难道就只凭着烤鸭的技术吗？我有办法让您的烤鸭还留在这安济城的仙客居，但是打入京城，另有其法。”
“哈哈，京城是龙虎混杂之地，这饭馆生意更是难做。因为宫里的御厨总会有些秘方流传出来，那些达官显贵连宫中秘方烹制的菜肴都能吃到，还会在乎这烤鸭吗？”赵大东家说完，站起身来道：“柳姑娘的意思我也明白了，只是你的秘方我并不需要，我仙客居也算是一份祖业，我断然不会把祖宗闯下来的基业送给别人的道理。不过，今天红袖坊斗花魁取胜，真是要感谢柳姑娘鼎力相助，赵某人略有心意，还请收下。”
说完，赵大东家朝紫若看了看，递了个眼色过去。
紫若立刻从袖子里取出两张银票，双手送到柳雅的面前，道：“雅儿妹妹，这二百两银子是大东家的心意，略表感谢。”
柳雅这才知道，原来赵大东家在紫若的屋里并不是因为他对紫若高看了一眼，大概是他也听说自己和紫若走得近，因而就提前来了这里，把银子交给紫若，再让在紫若拿给自己，也省得他把银子突然给自己太过唐突了。
柳雅看看银票，伸手拿了过来。既然白花花的银子送到手里，她是没有不要的道理的，何况斗花魁这件事，她确实出了大力气，收了赵大东家的感谢费也是正常。
但又看看桌上的烤鸭，柳雅问道：“赵大东家难道就没有发现，我这烤鸭与你的烤制方法不同吗？我这火候，可是您做不出来的。”
赵大东家拧了拧眉，再次向那盘烤鸭看去，然后才看向柳雅，点点头道：“既然都是行家，赵某不打算欺瞒柳姑娘。你这鸭子确实烤的比我赵家的烤制方法还好。所以，如果柳姑娘的胃口不是那么大的话，单单凭着这个烤制方法，赵某人还是愿意出银子买下来的。不过，如果柳姑娘一心只盯着我们仙客居的股份，那赵某人觉得，这烤制方法不改进也没有什么，反正如今仙客居的烤鸭的名声在外，我们只要保持原有的味道，还是一样的受欢迎。”
柳雅听赵大东家这么说就已经明白，让他出钱买烤鸭的烤制方法，他还是愿意的。但是如果自己想要入主仙客居，借鸡生蛋的法子是行不通的。