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餐饮部的厨房中，张楂辉带着几个帮厨简单的培训一番后，就开始投身到制作真空野兔肉中去。
每一只野兔清理干净以后，直接密封包装成为一袋，这项工作并不难，只要确保制作的过程没有失误，保证肉品的品质即可。
很快，第一批一千袋野兔肉就制作出来，沈阳光根据各个门店的销售数据以及当地的消费水平，将这批野兔肉运到各个店面之中，每个店面少则五袋，多则十袋。
这个数量虽然很少，但是沈阳光实在不敢冒险一次性的生产太多，若是卖不动，过期了可就得全部扔掉。
与此同时，各个水果店的门牌上以及公司的威信公众号都开始发布野兔肉上市的消息，开始进行大面积的宣传，来促进野兔肉的销售。
第一天的销售并不太理想，沈阳光通过电脑后台数据就可以看到各个门店的销售情况，有的门店销售多则三四袋，少则一两袋，还有很多店面干脆是零销售。
这让沈阳光大感奇怪，以前在果园里的时候，餐饮部每年冬天的野兔肉销量很是可观，野兔肉的鲜美味道也早已经传出去，现在应该很多人都知道野兔肉好吃才对，怎么买的人这么少？
第二天，销售数据依旧很是惨淡，沈阳光开始坐不住了，便开着车子来到县城的水果店，观察顾客的购买意向。
等了好一会，才有一位顾客拿起放在冷柜里的野兔肉看了一下，然后又放了回去，沈阳光走上前来说道：“大姐，我看你似乎对这种野兔肉比较感兴趣，怎么又不买了？”
顾客扫视了沈阳光一眼，问道：“你是谁？我买不买跟你有什么关系？”
沈阳光很是尴尬，连忙说道：“我是金泉果园的员工，现在主要是负责野兔肉销售的，所以才冒昧的问起。”
这位妇女的脸色这才好看很多，态度也很不错，说道：“原来是金泉果园的员工啊，你们这个野兔肉就是果园里餐厅卖的那种吗？去年冬天我在金泉果园吃过，虽然贵了一些，但是味道简直绝了，完全值这个价钱。”
沈阳光连连点头道：“就是金泉果园餐厅里那种野兔，今天不买点回去？”
顾客摇了摇头说道：“这种野兔肉好吃是好吃，可是谁也没做过啊，这么贵的东西，要是能做好也没什么，可是万一糟蹋了，谁不心疼？”
听了这位顾客的话，沈阳光忽然明白为什么买野兔肉的人这么少了，原来是因为大家基本都没有做过!
接下来，沈阳光一连询问了好几位顾客，基本上都是同样的回答，沈阳光便已完全确定这其中的问题出现在哪里，连忙赶回果园。
一路小跑来到办公室中，沈阳光开始在网上搜索野兔肉的制作方法，又让张楂辉亲自写了一篇制作烤野兔的文章，连同网上下载来的文章一起通过公众号等推送出去。