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“有的观众或许会自作聪明，认为鸟类，哺乳类或者昆虫能够食用的植物，人类就一定可以食用。这种想法大错而特错，因为人类的消化功能，和其他生物，截然不同。即便是猴类和人类的亲缘关系比较近，但两者的消化功能也并不完全相同。”
“要辨别一种你没有见过的植物，是否有毒，第一步是观察。如果植物的叶或枝茎上，附着许多蛆或其他蠕虫，那么这种植物，直接排除，不要冒险去吃它。第二步是嗅闻，也就是切下植物的一小部分，放在鼻前闻一闻，如果有令人厌恶的苦杏仁味或桃树皮气味，请立刻扔掉它。第三步是刺激反应，稍稍挤压一些植物汁液，涂在自己体表的敏感部位，比如肘部或腋下，如果感觉到不适，比如起疹，肿胀，那请迅速扔掉它。最后就是唇舔口嚼舌尝，在这个过程中，如果没有出现打嗝，口臭，恶心，作呕等状况，那你就可以放心食用了。”
张山带着BABY和赵莉颖边走边说，忽然他发现了前面一大丛幼嫩的植物。
这种植物长着苍白黄色的小花。
“唔——这个是白芥菜，高可达60厘米，茎多毛，有斑纹，嫩叶和花可以生吃，煮熟后整株都可以食用。”
说着，张山直接摘了一朵小花，放在嘴里咀嚼起来，“嗯，不错，口感甘甜，有点蔬菜沙拉的感觉。”
Baby和赵莉颖也赶紧过来学着张山的样子，摘取白芥菜的花叶来吃。
吃了几朵白芥菜花后，张山又在附近发现一种有点像玫瑰的植物，他叫道。“baby，莉颖，过来吃这个，这个好吃。”
“各位观众，这是野玫瑰，外形类似于花园中含苞待放的玫瑰，茎有刺，成熟之后果色红亮，在所有浆果中，维生素C的含量最为丰富，吃法是直接咀嚼果实吸允果汁，或者将浆果捣碎后沸煮熬成糖浆。”
张山摘了不少野玫瑰结出的浆果吃。Baby和赵莉颖特别爱吃这玩意，一边吃一边叫甜。
之后张山又找到不少野草莓，野草莓鲜嫩甘甜，比野玫瑰更好吃，女孩子都喜欢吃水果，baby和赵莉颖算是大饱口福了，对张山简直赞不绝口。
张山笑道。“这个野草莓除了果实可以吃，它那带倒刺的茎条还可以用来从地洞中勾出多毛的野兔。另外，野草莓的根部含有除垢剂，能够清洁牙齿，在野外可以当牙膏用。”
张山一边找吃的，一边滔滔不绝的解说，直播间的观众简直五体投地——
“这一波给跪了，山哥的知识量太恐怖了。”
“我是学植物学的，我可以非常负责任的说一句，山哥不是在忽悠，他刚才说的，全部都是正确的。而且，山哥在植物学方面的水平，比我们学校的教授还要高明。”