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就这样，到了晚上五点钟，居然排起长龙来了。这样的情况持续了一个多小时，不少的人，甚至等一刻钟到二十分钟，才能吃上一顿饭，但是他们依然在等待。
而帝皇楼的胡月，和凤凰酒楼的蒋和、何美顾问，他们之前联合起来，想退出粤菜，但是粤菜师傅刚找来，就遇到了这档子事。
他们去了南方，找了好多地方，希望找到正宗的粤菜师傅，钱方面，不是问题，但是也不能太贵……
因为，粤菜，已经是世界著名的菜系，很多五星级大酒店，也用粤菜作为他们的主打菜系。
一个五星级酒店的行政总厨，工资有多高，这是很恐怖的数字。
所以说，三百六十行行行出状元，这话真是不假，厨子，这是最普通的一个职业，但是做到最顶尖处，却也是天下无敌，傲视群雄，拿着令人胆寒的薪水，有着不传之秘。
所以，想挖一个五星级酒楼的总厨和他的团队，来到胶东三市区，是不太现实的。这个价钱也出不起。
而另一方面，如果想找一个便宜的厨子，专科技校毕业的厨师大堆大堆来应聘的，但是哪个靠谱，哪个不靠谱，又需要很好的甄别。
所以这就形成了高不成，低不就的一个状态。
挑了好久好久，胡月和何美联合起来挑，想把这样一个大的粤菜团队，带过来，而两家酒楼，帝皇楼和凤凰酒楼，也正式展开商业合作，共享菜谱，等等。
但是没想到，这一去，澄海市这边，黄堂闹出大动静了，先是找出了内鬼，叫段红玲，是受一个叫王二的人的指示，以十万块的代价给翡翠珠宝作假。再然后，用直播和电视台、报纸等媒体合作的方式，请了泉城的专家去检测是否有激素，答案很明显，是没激素的。然后，下了悬赏令，龙少白和黄堂同时悬赏一百万人民币！去抓假，和给饭菜挑苍蝇。
这样几个措施多管齐下，一下子，就纠正了黄堂集团和六人行珠宝的名誉问题。
而此时此刻，胡月和何美，还有蒋和和黄浩，正在我国南方江南省一代，还有广东一代，挑选名厨呢。
这仗要打的及时，所谓闪电战，就是要以迅雷不及掩耳之势，去做某一件事，这做饭，饭馆的商业竞争，其实也和打仗没啥分别。
而黄堂的决定，一般就是通过视频会议，一下子就散播开去，当场就决定，这点也是私企的好处，黄堂始终没有让别人入股，六人行珠宝，始终就是这六个人，而饭馆酒楼，始终就是黄堂自己的产业。
这样的情况下，执行一条指令，就非常容易。
黄堂呢，也不随便胡乱下指令，其实一个企业最怕的有两个极端，一个极端是，指令不执行，上头下命令，要很缓慢才能下到基层，并且甚至已经变味了；这另一个极端是，上头整天下命令，整天变化，下面没办法适应，搞的乱七八糟。
而恰恰，黄堂这两种都不属于，黄堂也有缺点，黄堂这个人，做事不果断。
也就是，往往遇到事情，犹犹豫豫，但是也有好处，那就是善于倾听别人的意见，尤其是白璐的意见，现在多了一些帮手，比如韩西湖和段红，比如金晓欢和李思雨，都给黄堂很好的建议，黄堂也善于运用和采纳，这就很好了。
所以，这事情的结果就是，当胡月和何美，蒋和和黄浩，在南方找粤菜厨师班底的时候，北方胶东三市区，黄堂的酒楼，发生了翻天覆地的变化，到下午六点多，当天的营业额，已经创造了历史新高了。
黄堂说道：“这很好，继续努力，今天所有在场职工，每人加两百块的特殊奖励费，算在我头上。”
龙少白紧跟着，说道：“珠宝那边的生意怎么样？”