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韩暻琛自从那次见了庄泽恩以后就没再打扰他, 他觉得让对方冷静一段时间比较好。之前派去跟踪庄泽恩的人也撤了回来, 只让两人远远的注意他的安全。只是对方回报过来的情况让他有些瞠目结舌,他没想到庄泽恩竟然跟同学在H市开起了小餐馆。而且, 生意还十分火爆的样子?
手下带回来的烤串儿散发着十足的肉香,他尝了一串儿,竟然一口气把剩下的十几串烤串儿全都吃进了肚子里。这味道, 让他想起来在大山里时吃到的美味。庄泽恩把大山里的食材带过来了?这不太可能,毕竟那么远。而且下属也说过, 庄泽恩的同学每天都会去菜市场采购。小餐馆开了一个星期, 火爆程度让人咋舌。
对于小餐馆的生意, 庄泽恩一开始就很有自信, 但火爆到这种程度,还是让他大大的意外了一把。说实在的, 他们没来之前, 这个靠近美食城的小巷子不论做什么生意的都比较惨淡。有一家福利彩票已经准备关门了, 也就巷口那家送水的做的还不错。兼带卖点小百货, 日子过得可有可无。
可自从庄泽恩的小餐馆火起来以后,小巷子仿佛都跟着活了过来。巷子里的老板们看到庄泽恩就点头哈腰, 虽然这些人都是来吃东西的, 除了小百货卖水的生意好了一些, 别家基本不受影响。但这小巷子有了人气, 就仿佛来了财运, 住户们的运气似乎也跟着好了起来。
短短一个星期的时间, 来吃烤串的人从餐馆一直排到巷子尾, 又拐个弯排了回来。大家都怕影响别人的生意,很自觉的往路中间聚拢,反正这条巷子是步行街,根本通不了车。
对面那两兄妹直接把店盘给了庄泽恩,这边卖烤串儿,那边卖快餐。统一用庄泽恩进来的食材,必须要加庄泽恩的万能调料。说起来真是奇了,明明是同样的快餐菜式,两兄妹做的时候直接扑街,到了庄泽恩来做,火的简直不科学。
对于这一点,郑金龙给出了十分合理的解释:“我们家庄哥是财神爷转世,你们俩就坐等收钱吧!”
两兄妹十分恭敬的表示:“是的郑总!”
荣升郑总的郑金龙笑的见牙不见眼,看着每天的进账,他的梦想又有些膨胀。忽然不想在镇上买房了,这样下来,是不是可以在M市买房?又或者H市也是不错的选择吧?
这边郑金龙的梦想还没膨胀完,那边庄泽恩又开始盘算着下一步的行动了。旁边那家卖福彩的关门了,庄泽恩想再把店面给租过来。天知道以后小龙虾会有多火,而他们山里的小龙虾又多得总是咬坏水稻的根。如果能把那些害虫运出来,也是一笔不错的收入。所以他打算专门弄个店面卖麻辣小龙虾,小龙虾本来就美味,再配上他的万能美味调料,估计又会掀起一把美食狂潮。
庄泽恩打定主意后,郑金龙郑总就去和房东联系了。一般在这边开店面的,都是自家的房子,既然对方不打算做了,租下来就是很轻松的事情。房子租下来以后就是买炉灶,现在庄泽恩有资金了,炉灶桌椅什么的也不再去二手市场淘换。小店面稍微装修了一下,做了下创意涂鸦,效果竟然很不错,吸引了不少文艺青年驻足欣赏。
原本无人问津的小巷子,瞬间就变得高大上了起来。郑金龙叫来工人,把席位都做成了一个一个的竹帘小隔间。这样一来,用餐的格调就又提升了不少。
庄泽恩没打算请厨师,大山里会做小龙虾的太多了。随便一个家庭主妇,都能做出很美味的麻辣小龙虾。于是他让郑金龙在村子里找一个厨艺还不错的人,不论男女。包吃住,给发工资,而且待遇优厚。
郑金龙一听,把他奶奶叫来了。老太太六十多了,虽然身体硬朗,可庄泽恩就怕老太太有什么闪失。郑金龙大手一挥,说道:“庄哥千万别担心,我奶奶现在还天天上山挖草,一天能挖不少,就是为了把干货卖给你。要是你不让她来,她又得回去挖草。我觉得比起上山挖草,让她在这里做饭更安全。”
庄泽恩被说服了,于是郑奶奶成了十分文艺的小龙虾店里的老太太主厨。小龙虾开业的第一天,爆满,小龙虾开业的第二天,爆满,小龙虾开业的第三天……
想吃个小龙虾也太不容易了!怎么天天爆满?
于是一群人一大早的就起来排队,等着吃新鲜的小龙虾。庄奶奶天天早晨五点多起来就开始做饭,庄泽恩实在担心老太太的身体,于是给她雇了个二厨,她只要在后面指挥着就可以了。不过庄奶奶的厨艺也真是一绝,味道不要更赞。