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谢子珺凭借一道金边白菜顺利通过突围赛。
通过了突围赛,她才有心情去看另外的选手所做的菜。
果然,大部分的选手做的都是土豆丝。
素炒土豆丝,酸辣土豆丝,凉拌土豆丝等等。
土豆丝切的很细,如丝线一般的线,可以穿过针孔的那种,可见这些厨师的刀工都很了得。
火侯把握的也很不错,炒出来的土豆丝不焦不糊,看起来很清脆可口。
除去土豆丝,还有的做萝卜丝,炒萝卜条、萝卜块的,做白菜的反倒很少。
最让谢子珺感觉到不可思议的是,有个选手在这么短的时间内竟然雕了个萝卡菩萨。
他把白菜雕成莲花底座,萝卜雕成观音,雕成竹子,然后用各种调料调汤,烧开了浇在观音身上,整盘菜就看起来热气腾腾,好像是雾气环绕一样,很有一种仙境的感觉。
这个厨师的刀工是真的好啊。
就连谢子珺都不得不赞叹一声。
不过,谢子珺凑近了闻味道也能闻出来,这道菜看着好看,吃起来想必不怎么样。
她摇头,这个厨师是舍本逐末了。
一道菜好不好,最为关键的还是味道,舍弃味道而就外形,这个法子有点不高明。
果然,评委们赏过之后对他的评价都不怎么好,也提出许多的意见来。
不过,这位选手还是过了,实在是他的刀工太好了,过不去有点于心不忍。
谢子珺拿到参加预选赛的通卡,从东都台出来,她才想去停车场开车,就听到有个人在后边叫她。
“贾茗,你等一下。”
谢子珺回头,就看到比赛的时候她旁边的那位胖乎乎的选手追了过来。
那个选手挺胖的,现在跑的急,就像一颗圆球在滚一样。
很快,这位选手就跑到了谢子珺跟前,他一边擦汗一边笑:“哎,你怎么也戴面具啊?”
谢子珺笑笑没有说话。
那个选手很能自言自语:“戴面具的人都厉害啊,早先新歌手的时候我们珺爷不是也戴面具了吧,好家伙,那叫一个厉害啊,直接就拿了冠军,我说小贾,你也戴着面具,不会也拿冠军吧?”
说到这里,他自己就先笑了出来。
“你叫住我就是要问这个?”
谢子珺有点不耐烦了。
那个选手立刻摆手:“不是,不是,你误会了,我不是这个意思,我就是感觉你做的菜很好……对了,我还没有自我介绍呢,我叫于满堂,我这个人吧,自小就爱吃,还长了一只狗鼻子,我的鼻子十分灵敏,能闻出许多味道来,你做菜的时候我在旁边闻了,那味道简直就绝了,我就想着你太厉害了,我得跟你交个朋友。”
这个于满堂看样子年纪也不大,是个很直爽,有点话痨的人。
谢子珺笑了笑,伸手和于满堂握了一下:“好吧,朋友。”
于满堂偷笑:“那个,我刚才打听了预选赛的规则,预选赛大概会给我们命题,好像是叫做蛋炒饭。”