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经过周芷的装盘以后,绿色蔬菜的点缀,还有胡萝卜的雕花,将正盘菜衬托的精致无比。
这个时候她又开始掌勺,在高压锅里面搅拌了搅拌,浓重的香味顿时充满了整个厨房里面。烤鱼独有的味道和二十年沉淀出来的陈皮,让人心驰神往。
哗——
周芷扬起汤勺,在盘子里面浅浅的浇了一层。
金黄色的鱼肉盖上深色的汤汁,如同刚刚出锅的时候,更加的鲜美诱人。
到此,周芷才收起了菜刀和各种厨具。
“呼——”深深的吐了一口气,看着一边的苏林,有些遗憾的开口说道:“完成了,只不过这个高汤有一点缺陷,没能熬制八个小时,陈皮的味道没有全部渗透出来,可惜了。”
苏林有些惊讶,这一道菜在他的眼里已经算是很棒了,没想到居然还可以再上一个层次?
“小婉,你尝尝。”苏林说道。
这一道深海银鳕鱼在白瓷盘子里面安静的躺着,就如同艺术品一样,如果不是散发着腾腾的热气,看到以后或许还会以为这是假的呢。
亲眼看着它被做出来的苏林,也微微震撼,没想到西餐之中的装盘就惊艳到了这种程度,那么味道呢?
苏林不知道,但是从任何一个角度看过去,都知道不会差。
唐小婉作为一个美食主播,还是第一次碰到这种情况。眼下这道菜,也让她有些期待之余还有一些不舍,这么精致的菜,让她不知道怎么下口才好。
“胡萝卜和青菜只是作为点缀作用的,你可以把他们拨开以后再吃。”周芷好像看出来了唐小婉的迟疑,顿时笑着开始说道。
唐小婉红着脸点了点头,拿起餐叉将胡萝卜块挑开。
因为浇灌了汤汁的缘故,红色的胡萝卜块和鳕鱼肉之间竟然粘合了丝丝的浓汤,看起来越发的诱人,越发的想让人把它给吃下去。
唐小婉插起其中一块鳕鱼肉,轻轻的放入自己的红唇之中。
刚刚准备咀嚼的时候,突然抬起头看到苏林正眼睁睁的盯着自己的嘴巴看。小脸一下子红的彻底,开始慢慢的品尝了起来。
“这……”
唐小婉瞪大了眼睛,鱼肉入口外焦里嫩,清淡的肉香带着陈皮的浓郁,两者相加在她嘴巴里面爆发出一种前所未有的美味,中西结合四个字就差没写到她的脸上了。
“味道怎么样?”苏林看见唐小婉吃了,赶紧就问道。
唐小婉知道苏林是在问这道菜的水平怎么样,在心中对比了一下子,然后开口说道:“深海银鳕鱼有她独特的风味,跟你的,完全就是两个种类,但是我觉得,跟你做出来的菜还是差一点。”
说完以后,唐小婉低下了头,这是在她的心里面最准确的答案,至少她是这么认为的。
“怎么可能?”周芷顿时瞪大了双眼,不可思议的看着唐小婉,说道:“我菜除了因为高汤没有到八个小时以外,其他的都是完美级别的,怎么会不及苏林?”
苏林看着周芷,从唐小婉手里面把餐叉拿过来,同样品尝了一口。
精华。
这一瞬间只有这两个字体现在苏林的脑海里面,这一整块肉都是精华。就好像是特意寻找的精品一样,加上汤汁的味道,美味充斥在他的嘴巴里面。
那是一种以前都没有尝试过的感觉,如果真的要说的话,苏林愿意叫它为爆炸感。
没错,吃到嘴里面以后,美味之间爆炸开来。在舌尖充斥,仿佛要占据一个人全部的味蕾一样,哪怕咽下去以后,也将在嘴巴里留下它的痕迹。