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红薯粉用凉水搅拌成糊糊，又倒入滚烫的开水锅里继续搅拌成透明色，这才盛起来装在碗里，让人把这碗盖上一层轻纱布放去了冰室。
秦妈妈见这并不是很难的操作，有些发了傻，“主子，这东西能吃吗？”
“能吃的，相信我，很好吃！”佟嘉琪点点头，这才肯定的说道。
秦妈妈半信半疑的看着佟嘉琪，实在不好反驳，虽然说主子小时候从未下过厨，怎么嫁到大阿哥府上来以后，这厨艺突飞猛进，但又几乎没见过佟嘉琪下厨。
“主子厨艺精湛，我都自愧不如的。”秦妈妈只能笑着道。
佟嘉琪一愣，难不成被秦妈妈看出来端倪了？不对啊，自己和秦妈妈相处了这么久，要是发现早该发现了。
“都是跟着看书学的，照猫画虎，书上说很好吃，咱们也试试嘛！”佟嘉琪说完这话，不得不惊叹自己的机智，秦妈妈不认字的，而且为了自己不变成文盲，佟嘉琪看书很是杂乱。
见她这么说，秦妈妈倒是能够理解了，“这东西多久才能吃啊？”
“等成型就能吃了，奶娘，你调一下汁水，就像做凉菜一样，麻酱的，麻辣口味的都做一份，等会看看爷喜欢吃哪个。”佟嘉琪感觉到厨房里面热气腾腾，拿着帕子擦了擦汗这才吩咐道。
“晓得了，这里就交给奴婢吧，主子您快去歇着，这么热的天，可别中暑了！”秦妈妈也注意到佟嘉琪这个小动作，连忙叮嘱道。
佟嘉琪也不矫情，这尼玛是真的热啊，点点头，就带着海兰出去回了自己的屋子，虽然说这正堂间没有冰盆降温，但是比起有火烤的厨房，已经很凉快了。