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齐彦武喝了几口，更是啧啧赞叹，道，“好喝，真是好喝。哥哥，不过这粥也着实贵了些！”
“呵呵！小武，这还是第一次吃到这种粥吧？”周致笑道。
“嗯，小武也只是到了周家，跟了周致哥哥，才喝到了如此好喝的粥。”齐彦武又是喝了几口，声音俨然有些哽咽了。
说起来还真是周家给他带来今日的温饱生活，而且周家从来不拿他当仆人对待，当成了一家人。此时齐彦武想起这些，就不由得分外感动。
“小武，吃烧饼！”周致把一张烧饼递到齐彦武手里。
此时的烧饼已经具有了后世烧饼的雏形，表面看烤的黄橙橙的，很是耐看。轻轻咬上一口，却好像酥脆有些不足。不过嚼在嘴里，味道还不算太差。
这时候的烧饼能做成这样，已经着实不错，周致不禁轻声道，“还不错。”
“少爷您算是说对了，这烧饼香米粥就是我这店铺的一绝。在保定府是独此一家。
呵呵，说起来这可是我祖传下来的手艺，说不好在这整个大明也是独此一家呐！”
不知什么时候店掌柜的突然站在了周致身边，他听周致这样赞誉，不禁随口道。
掌柜的生的眉目和善，三十岁出头，此时脸上俨然有些得意之色。
周致笑道，“香米粥的确不差，但这烧饼却还是欠些火候。”
掌柜的闻听，顿时精神有些萎顿，不禁长叹一声道，“唉！不瞒少爷说，小的开了这家烧饼店铺，其实也知晓这烧饼的制作不甚酥脆。但小的试用过了多种烤制方法，却总是烤的硬了就有些咯牙，烤的软了就更谈不上脆了。
小的也知道，做生意讲究的是精益求精。我这祖传的烧饼若真是能过了酥脆这一关，呵呵！想来小店也就不是现在这个样子了。”
周致听他长吁短叹，把制作不出酥脆的烧饼当成了心中的痛，甚是苦恼，便随口道，“其实烤制酥脆的烧饼也并不难！”
“怎么？莫非少爷有得道之法？”掌柜的一时有些焦急，问道。随后便又正色说道，“今日得见少爷好像深谙其理，少爷若是真能让小的这烧饼酥脆了，小的必有重谢。”
周致听了忽而心中一动，后世保定府和烧饼相关的一种名吃，忽而清晰出现在周致脑海中，那名吃可是天下驰名。周致又看了看那掌柜的，旋即站起，饶有兴致的问道，“怎么说？不知你要如何谢我？”
“少爷若是能烤制出酥脆无比，让人满意的烧饼，小的……小的愿意拿出我这家小店每年收益的两成送你。”掌柜的像是下了某种决心，迟疑了一下就说道。
这家烧饼小吃铺在二道桥的繁华街道上，过往之人不少，来店里用餐的人虽算不得太多，但终归能维持下去。掌柜愿意拿出两成收益给周致，足见他对这店铺的希望，和对那烤制酥脆烧饼之法的渴望了。
可能在他想来，烧饼酥脆了，赚取的银子要比送给周致的两成多上很多吧。
要知道，经商之道可是要精于算计，谁也不会做赔本的买卖。况且周致早已从掌柜的言谈中发现他应该是一个精明之人。
不过周致听了，却是心中暗喜，没想到随便吃上几个烧饼，竟然还吃出一个财运来。