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王海峰把鱼肉片好腌上后就不管了,在一旁切芹菜,洗豆芽,不紧不慢的往一个大碗里放,李凯旋顾不得自己做鱼,这边炸着鱼的功夫,那边好奇的看着王海峰。
见他也和自己一样切了葱丝姜丝,还弄了干辣椒,花椒粒,麻椒粒,豆瓣酱,这一堆东西到底是干什么的?
“看好你的鱼,炸糊了就输定了。”
王海峰头也不抬的忙着,像是知道李凯旋在偷看自己,冷冰冰的扔给他一句。
“得了,我闭着眼睛都能赢了你,做的那是啥玩意?”
李凯旋撇嘴扭头,却急三火四的关了火。
锅里的鱼差点炸糊了,心里暗道一声好悬,差点输在起跑线上,这开始,他不再看王海峰,专心做自己的浇汁鱼。
不一会儿功夫,他听到身后点火了,然后就闻到奇香,扭头去看时发现王海峰正背对着他不知道抄什么?
好奇想去看的时候,这边锅热了,他也就不管了,下料调汁,把鱼身上摆好葱丝姜丝,然后把汁浇上,撒上香菜,他满意的看着自己的杰作。
“王海峰,我这边好了,你捅咕完没有?”
李凯旋双手叉腰晃过去,眼神颇为得意,这次做的没掉水准,好像比以前更好吃了。
“我这马上就好。”
王海峰撇了他一眼,看到他那嚣张的样子就想揍他,王海峰做的是正宗水煮鱼,所有的准备工作做完,最剩下最后一步,热油浇在大碗里即可。
“擦,这做的是啥?”
李凯旋嫌弃的看着大碗里,鱼头能看清楚,其他的鱼肉都被片的很薄,用开水烫成乳白色,里面还放着豆芽和芹菜,芝麻,葱姜丝和蒜末,最上层撒上辣椒,花椒粒,麻椒粒,从来没看到过的做法,不知道他在搞什么鬼?