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老胡是什么地方的人，没有人知道，但是无疑的从他今天表现出来的这些菜品就可以可以确定这是一个绝对是国厨级别的厨师。
“胡师傅！”郭峰是第一个开口的，他也是被老虎这道菜征服了，不然的话，他的性格是绝对不会这样的。
老胡一笑，和郭峰还有洪先生打了个招呼，然后道：“其实我就知道，及泥潭这道菜要是被你们吃了，我这边的麻烦就要来了啊！”
老胡自顾自的座下，他道：“其实你们说的没有错，现在你们也看出来了，我不是一般的厨师，对吧？”
两个人相视一眼，然后颔首，道：“看出来了，要是一般的厨师，局对做不出来这样的东西。这肯定不是一般人能够与做出来的！”
老胡哈哈一笑，道：“没有错，这肯定不是一般人能够做出来的东西；但是你们说的也没有错，这道菜里面，倒是真的有不能化解的恩怨情仇……哎！还是我师父，留下来的情债啊！”
说到这里，胡师傅不觉得叹息一声，一脸的茫然中，带有几分无奈和悲痛。
想必是这里面也有他的一段伤心事吧，郭峰开口安慰道：“胡师傅，你也不需要这样，我刚才的话，或许说的不对了，你多担待一点。”
胡师傅一笑，道：“倒是没有在乎那些东西，其实只要是吃过这道菜的人，谁没有这样的言论？你们说的一点错都么有，要不是因为这道菜里面蕴含了太多的恩怨情仇，我也绝对不会把这道菜放在箱子底的。让所有人都不知道。”
郭峰和洪先生都知道，一段秘密或许就要解开了，他们都沉默不语，认真聆听起来；胡师傅长叹了一声，打开了话匣子，道：“这道菜的，味道咱们先不提，就是这道菜的丰富变化，也不是你们能够想象的对吗？”
两个人只能点头，比如要承认，汤汤水水的菜品，到最后竟然能够弄出和锅巴一样的东西，然后上面湿润下面干涸，这样的菜品，能死能够想象的吗？
要是下面湿润，上面干涸的菜品或许孩子啊不少，可是这样的菜品，他们说知道的，或许只有这么一种而已。
胡师傅接着道：“当初这道菜，其实并不是这么个做法，这个做法出现到现在为止，其实都是一个误会，一个完美的误会；要不是因为一次师娘的操作失误……也不会成就今天的则道绝味了！”
说道“师娘”两个字的时候，胡师傅的语气不由得变得唏嘘起来，他道：“当初我师父也是颐指气使，他总觉得自己是对的，不过这样没有任何的关系，毕竟在大乱之后，他还能活下来，而且哈能保留住自己的手艺，这也是难的的了，可是也是因为如此，当初的时候，他在那个年代里面发下了打错，他为了留下这一道菜的做法，作为自己看家立命的本事，竟然不惜出卖师娘……给它编了一个罪名，到最后让她在里面受不住折磨上吊自杀了；那个时候，师娘才二十八岁……我的天啊……”
胡师傅的情绪变得激动起来，郭峰和洪先生想要安抚一下，但是却又不知道该如何开口，到最后，他们只能选择沉默；
胡师傅继续道：“其实我根本就没有看到过这些事情，都是我师父一个人告诉我的，他临死之前，给我了这道菜的每一个步骤的详细方法，并且告诉了我，上湿下干，然后汤水菜里面弄出锅巴的秘诀……这些其实都是师娘留给他的，但是他却……哎！这也许就是人性的自私的。但是无论怎么说，我师傅都是一个好的厨师，他希望天下人无论贫穷富有，都能够吃到佛跳墙的滋味……这里面虽然也有一些珍贵的材料，但是你们也看得出来吧，这里面的更多的东西还都是一些常见的东西，能够用最常见的东西，制作出最不常见的味道，才是一个厨师应该去深入思考的东西。”
郭峰一叹：“老爷子能够说出这么一句话来，就足可见到老爷子的见识……问一句，老人家还在世吗？”
胡师傅摇头，道：“不在了，师父传给我这道菜的秘诀之后，他就不在了，他和师娘一样，自己了结了自己的生命……在很多东西面前，生命都是脆弱的不是吗？”
郭峰还是不说话，他根本就不知道应该说些什么。胡师傅又道：“这到菜，其实原本不应该存在的；因为当初虽然是我师父坐下的孽，但是师娘家里，也是绝对不肯放过他的；虽然是在那个年代，但是是娘家的势力，也绝对不是可以忽视的……呵呵，其实成就我师傅的就是师娘和她的家庭。师娘家有一个亲戚，当初一直都是绺子，祖祖辈辈啊……那真的不是我们能过想想的，爬冰卧雪就为了杀人。你说，我师父能够不怕吧？”
“这个当然是不能的。”
洪先生拿出香烟来，一人分了一支，胡师傅点燃了，长吸了一口，道：“当时那个年代，那家亲戚都抛开了，他们都躲了起来，然后也不知道用什么办法，根本就没有人找到他们；师父和师娘的事情，都是那个年代结束以后才翻出来的，原本以为那些人都已经不在了，可是就是这个时候，那些人竟然全都出现了……他们剁掉了我师父的双手双脚，还隔断了他的脊柱，也是那个时候，我才遇到师傅的……”
后面的故事几乎都是一样的了，多少人的惨剧或许源头不同，但是故事发展到最后几乎都是一样的。
但是无论如何，这样的一个故事，也确实让两个人觉得眼前的这道珍馐，改变了味道。
老饕恐怕对此美味，也难以开口了……