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她点评着,随手就要去拿水来倒。却吓的李七巧赶紧喝止。“喂,喂,我的妹子哟,你可小心点儿哟,这东西你不知道吧,光是这样一的只茶杯,可以顶你一个月的收益了。这个,还得天天保持在日收入能有一百两银子的基础上。”
二朵儿手一颤,手里的茶杯一下子就攥紧了。她屏气凝神,“姐,你说,这一只茶杯,可以顶我一个月的收入?也就是说,这一只茶杯,就可以顶……三千两银子?”
这是假的,肯定是假的。
看她这样,李七巧得意了,“嘿嘿,小二朵儿,吓住了吧,姐嗖你说辽,这个世上最有钱的人家,你压根儿没见识过。今天啊,姐可算是见识过了。光是一套这样的茶具,人家说送就送了。还有那一套椅子,也不知道是哪里送来的,啧啧,无价之宝啊。”
二朵儿听到无价之宝,彻底的不能呼吸了,她全身血脉喷张,紧盯着她咬牙询问,“姐,你说……无价之宝,这个,莫不是骗人的罢?”
“我骗你做啥啊?真的有这样一套家具啊。要不,人家怎么会把这样一套茶具信手就送我了。唉,、赶紧拿来啊,这个东西,我得保存着,若是有贵客来临,咱还能用来待客用。”
李七巧赶紧招手,把这茶具接到手里,二朵儿想要再多看,多碰一下,李七巧都不认。搞到最后,小二朵儿都红了眼。
“不行,姐你要再不给我摸一把,我就悄悄来摸,我天天摸,时时摸。”
咬牙瞪眼的赤眸样儿,看的李七巧皱眉,“得,给你摸了吧。不过,你可得小心点。”
这一次,不用李七巧再吩咐,二朵儿和都小心了许多。
当收工的马氏上楼来,听说了这样一套茶具的昂贵之处后,也跟着把那茶具不断地摸索不停。直到,李七巧打着哈欠,让俩人休息了,这俩才罢了手。
把茶杯放下,二朵儿恍惚了一阵子,才找到了自己的思路。“对了,姐,你这段时间在外面找门路,可有找到啥好的门路没?”
李七巧摊手,“没有,我看了看,除了把咱们这不礼貌酒楼开起来,再稳定地发展起来,也没旁的做法了。来来,咱们讨论一下这个酒楼要怎么发展吧。这是我的初步计划……”
光是臭豆腐的生意,现在只维持在日入八十到一百两之间。再想要赚更多的钱,这是不现实的。所以想要拓展,就必须要开酒楼。
今天罗清君的一句“听说这家豆腐坊要做酒楼生意了,很期待他们家的招牌菜啊。能做出这么好吃的豆腐的酒楼,想来,那招牌菜也会出名的。”
就因为这一句话,让李七巧觉得,酒楼的名气宣传什么的也差不多做到位了。现在,缺少的就是怎么开张。
目前来说,她没打算装修,这酒楼以前被胡掌柜的装修的不错,只是后面出了那桩土匪事儿,才导致的生意清淡。
现在么,只需要再利用一二,便也可行的。只不过,她还是需要略微点缀一番。
“我想好了,这个酒楼呢,我们要分上下二楼。
楼上,是有钱人家来的地方。这一楼大堂,就是收费略便宜点的地方。咱们这上面,每个房间都还需要点缀一番,当然,这点缀么必须在这三天内搞定。至于菜谱,胡小郎和二朵儿你们俩都学的差不多了吧?”
二朵儿用力点头,“学的还行,就差上灶做食客生意了。”
有些个招牌菜,还是需要自己人做的,而这个自己人,李七巧从一开始就想到了二朵儿。
这小妞儿在吃食上有着非一般的天赋。
是以把她打造成女厨师,这是李七巧初步的计划。
当然,还能信任的人,就是胡小郎了。
与他签订了一个长久的契约,并且注明不得透露酒楼的隐私后,那小子也被训练起来。
“光是你们俩个厨师,到时候肯定不够的。所以之前你们招的那几个厨师,有没有好一点的苗子,若是有,你们也可以着手培训起来。以后二朵儿你有事的时候,也能让那些人上灶主刀。”
一个大的酒楼,没有几个象样的厨师备用着,一旦出事儿,这可不是闹着玩儿的。
之前招的那几个伙计里面,有二个是学过厨师学徒的人,我跟他们说说,若是答应保密契约,以后也把他俩带出来。“二朵儿说着,转身就去找那俩人。
那俩个伙计也是城里当过学徒的人,只是,这个年代的人,对于好多手艺往往是不外传的。
在酒楼里面当了打杂工二三年,除了赚取微弱的一些工钱,旁的手艺,他们也就觉得了怎么打杂,怎么切菜,大致的一些家常菜怎么弄。旁的,略微高深一些的菜,压根儿就没学到。
此次因为臭豆腐的新式味道,还有工钱也开的不少,那俩人才想着前来试一试的。
不一会,二朵就把人带来。这是兄弟俩人,一个叫王七,一个叫王八。初次听到这王八的名字时,李七巧瞪大了眼。
那位叫王八的家伙,似乎也知道自己这个名字有点招眼,不过,他居然一点也不介意别人这样叫她。