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一锅猪油熬下来，不仅可以生产肥皂和香皂，还可以生产出上好的猪油大蜡，燃烧时火光亮，油烟少，最为关键的，是可以得到甘油。
甘油可是一个好东西，但大了说，可以制造出甘油炸弹，当然啰，周星星并没有做过甘油炸弹，他现在也不打算要做甘油炸弹，但他相信，如果有非常必要的时候，他相信自己还是可以，做出甘油炸弹的。作为后世的一个高中毕业生，基础的化学知识，他还是很懂的。
但甘油的妙用，却绝不仅仅只是可以用来制造甘油炸弹，它还可以用来做为甜味剂，提升果酒的质量。
现在这个时候，西域的葡萄酒开始大量的涌入长安，不仅价格十分昂贵，而且口感并不是那么的好，有着一些难以去除的苦涩味道。只是胜在新鲜上，胜在颜色的漂亮上。
既然西域人可以用葡萄酿油，善于学习的汉人，很快就想到了用各种水果来酿油，其中比较有名的，当属苹果酒，陕西一带的苹果太多了，满山遍野都是，人口又十分的凋零，以往战乱的灾年，还可以用来裹腹，可如今粮食多的不值钱，谁还拿苹果当饭吃了。
可就这么任其烂掉，也不是那么回事，于是便用来发酵酿酒了，由于工艺十分的简单粗暴，酿出来的酒，味道十分的苦涩，但还是有服酒味，也有一股苹果香味。
这种果酒自然没有多少人喜欢了，在如今的市面上，出售的价格仅为五文，甚至更低，大都是一些下脚苦力的穷人，才会买来当解渴之物。
但有了甘油这种甜味剂之后，那就大不一样了，每坛果酒内，只要稍微加上一点甘油这种东西，便能迅速的化解，果酒中的一种叫单宁的物质，让果酒的苦涩味消失，还能提纯果酒的甜味和香味，令口感大副的提升。
果酒卖的最好的，当属川蜀之地所产的橘子酒，黄澄澄的，十分的漂亮，如果不考虑口感的问题，仅凭卖相，便可以完败几乎所有的果酒，当然并不包括西域来的葡萄酒。
经过了一段时间的充分准备，周星星在大唐大酒楼中，正式的开始推出改良后的果酒。釆用的是免费赠饮的方式。
许多人出于对大唐大酒楼的信任，抱着试试看的态度，饮下了一杯橘子酒后，顿时便赞不绝口，纷纷的要求再要一些枯子酒来喝，却被告知，桔子酒现在只是试饮。
能到大唐大酒楼中吃饭喝酒的，又有那个不是非富既贵的，这的也不是周星星眼高于顶，看不起普通的老百姓和穷人，实在是价格低了，大唐大酒楼根本上就接待不了这么多的顾客，只能用高价来平衡供求关系。
既然大家都不差钱，便有很多品尝过橘子酒，并喜欢上了橘子酒味道的顾客，叫嚷着要用钱买，可惜的是，大唐大酒楼只准备了赠饮的量，并没有多余的出售，导致这些顾客，手里拿着钱，也买不到改良后的橘子酒喝，除非他们去大街上，买那些没有经过改良好的橘子酒来喝。
那些大街上倒是不少，虽然是从川蜀之地运来的，路途遥远，但价格也不算贵，顶多也就斗酒十钱不到，就这个价钱，也是普通的果酒两倍了。
清河崔氏，太原王氏，甚至是其它世家的人，早己派人紧盯着大唐大酒楼，当然盯的人主要还是周星星，周星星在大唐大洒楼中推出的橘子酒，自然瞒不过崔，王两家的眼线，崔祐元觉得联姻这事情，不能再拖下去了。必须得抓紧时间下手。
崔家虽然外表依然很风光，但有苦却只有自己知道，由于家族的人口不断的膨胀，要养活一大家子的人，还必须保证基本的体面生活，每月的开支，便是一个惊人的数字，几乎就要入不缚出了。
朝廷又下死手，不断的打压着世家的生存空间，崔家已经到了，必须要借助于外力，开发出新的财路的时候了。
虽然程家的肥皂，他们崔家也有份合作，可以赚上不小的一笔巨款，但那些在旁人看来是巨款的数字，对于现在庞大的崔家来说，不过是杯水之薪罢了。
不过崔家和周星星毕竞没什么交情，冒然的将女儿送上门去做妾，他崔家还真丢不起这个脸，因为周星星的身份特殊，崔家也不敢用强蛮的手段，用来对付周星星。