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“他们陪着呢,我来给你们帮帮忙,娘,你把鸡剁了就行了,那猪蹄放着我来。”这一大冬天的,多少话没说够啊,他也不是话多的人。
锦绣不由嘟了嘟嘴,满意的点了点头。
“那你待会儿忙差不多了,你和我去河边洗菜呗。”明天早上吃的饺子,今天就得包好摊开放着。
大年初一,是不干活的。
“河边?河边的水多冷啊,一会儿咱们到田边的泉眼里洗。”
那口泉眼,出来的水是冬暖夏凉的,虽然赶不上热水,但也比河边的水暖和多了。
“对呀,我怎么没想到这个,那好,等会儿我把几个大菜放上佐料各自用炉子炖上,咱们就去洗。”
那一筲箕的葱蒜韭菜芹菜,要洗一阵好的。
“好,这鱼杀好了,剁吗?”
“不剁,你帮我这样这样给它划出一些口子就行。”做红烧鱼,鱼得先腌过才能入味儿。划几道口子,便于盐巴酱油酒等物的味道扩散进去。
赵明暄很聪明,看了锦绣的比划之后几下子就把鱼弄好了,交给了锦绣,走到那边去帮吴氏剁猪蹄了。
剁猪蹄是个体力活,而且一不小心很容易让骨头弹到自己,吴氏做起来向来都很慢很仔细。
赵明暄一接手,龙飞凤舞一阵就完事了。
直把吴氏乐得合不拢嘴。
“这老三就是好,还知道心疼一下娘和你媳妇儿,就你爹那样的,每年都看着我自己剁也不知道伸手帮帮我。”