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“这也是蜀郡特色。”陈一山点点头说道，“我早些年也去过其他郡县，他们很少有喜食凉拌菜的。唯独蜀郡，不仅有凉拌菜，还有凉拌鸡。”
“看来陈公子知道得不少，”邓艾不得不承认陈公子眼界开阔，见识广博，“我们蜀郡凉拌菜确实丰富，有凉拌鱼腥草、凉拌蚕豆、凉拌鸡、凉拌猪肚、凉拌莴笋丝等等。”
“嗯，我尤其喜欢凉拌鸡和凉拌猪耳朵，”说到这里陈一山肚里的蛔虫开始动了，“鲜香麻辣，调料汁儿又入味。”
“那里的辣味，便是从这红油中得的。”邓艾解释道。
“哇，”陈一山恍然大悟，“那红色的辣椒油原来是这样做的。”
邓艾笑着继续，“嗯。而且，蜀郡的凉拌菜口味丰富。不仅有麻辣，还有酸辣。皆根据食材和客户的喜好的特点来制作调料汁。比如凉拌猪鼻孔（鱼腥草），需酸辣，凉拌鸡多麻辣，凉拌茄子和蒜泥白肉又得多加蒜蓉……”
“你再说，”陈一山笑道，“我的口水都要流出来了。”
陈一山走到灶台前继续烧火，“可惜我目前只是一介小小的烧火僧。什么时候师傅才能叫我做凉拌菜呢？”
“还早着。”邓艾摇摇头，手里正在将辣椒末和熟油搅匀，“你还没学切菜。先老老实实烧好火。”
林父的意思是至少一个月都要烧火，还好天气不热，目前陈一山还能坚持住。
“报告夫人，”一小厮突然站在包间外请示道，“有人送来跌倒膏药。”
林嫂走出门接过药，问是谁送的。
“我就觉得那小邓是一靠谱人，”林嫂进来后夸赞道，“看，还送膏药来。”
为避嫌，免得嫂子又嚼舌根，英云忙说道，“我刚才有吩咐他一会送的。没想到他这么快就送来了。”
林嫂这才打消刚起的疑心，她本以为邓艾对小姐有好感，如此她又可做番表演。
这一日，英云将功夫都花在了同嫂子聊天上。嫂子问东问西，想从她嘴中套点八卦，还好她守得紧。宝英楼主要的伙计和账房先生英云都一一见过记在心里了。只是，她在心里盘算道，难不成嫂子以后也在宝英楼呆着？那她同她一起怎么办事儿？
“小姐，”包间帘外一声音响起，如此细亲切的声音，一定是林静。
“进来。”
林静方才入包间站在英云旁，看小姐的腿肿得不是特别厉害也就放心了。本来她想说说话，但是林嫂在一旁她也不便开口。只得在边上站着保持静默。
林嫂倒巴不得走开，她正愁着给英云上药的事。她才不愿给英云上药，她又不是佣人。正好英云的贴身侍女来了，林嫂打算趁机抽身。
“你来得正好，”林嫂拉过林静的手，“快替你家小姐上药。我下去厨房看看。”
等林嫂下楼后，林静边上药边说道，“小姐，我怎么觉得她怪怪的。她之前脾气不是挺冲，一副不饶人的样子吗？来的时候我还担心她会吃了你。没想到今天太阳从西边出来，她也修了个菩萨样。你得小心点。”
英云笑了，“我知道，那是皮笑肉不笑。”
“我担心小姐心肠软，”林静婆婆妈妈得接着说，“那不是个好人，别当真。哎，我今早就该陪着小姐一起来的。说不定你也不会摔了。”
“别自责，你难得请假回家看看，”英云也体谅林静的处境，“我这么大个人了，不需要保姆天天跟着。”
“原来不需要，”林静装作伤心的样子，“那我不天天烦扰林家大小姐了。”
“别别别，开玩笑的。我怎么能离得了你？才一天没有你这福星护着，我就伤了。”说得林静笑了。