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首先能够成为这里的参赛选手必须是拥有每月三天捕鱼权限的商家推荐，而这个负责推荐的商家就和这个选手死死地绑定在了一起，可以说是一荣俱荣，一损俱损的情形，如果有人胆敢在这里投毒，那么其担保的商户恐怕就要被浦东码头给除名了，而且这样的损人不利己的事情是不会有人做的，高小冷自然也不会做，他身上甚至都没有毒药。
在那位白发苍苍的老者一声令下之后，高小冷等二十几位初赛选手就开始了烤鱼，有的手忙脚乱的差点都把烤制工具弄翻，有的则紧张的全身颤抖，而高小冷则慢条斯理的把烤制工具都擦拭了一遍。
高小冷把初赛的规则看了一遍，他发现这里并没有强制烤制的时间，尽管有一条说在味道相同的情况，手法快速的优先获胜。
这一条对于高小冷来说根本就无所谓，首先高小冷就算是慢条斯理的烤鱼，他也会是前几名的速度烤好，这一点自信他还是有的。
另一点则是高小冷的烤鱼味道不可能和其他的相同，高小冷的烤鱼味道应该是第一名的，哪怕是让那十名高高在上的厨师下来烤鱼其结果也没有什么区别，这搞了一个预选赛只是在浪费高小冷的时间而已，当然，他们也不是故意的，谁让参加挑战的选手突然变得那么多了的呢。
半柱香后，高小冷终于把他手边的烤制工具全部都擦拭了一遍，这个时候高小冷算是最后一个开始烤鱼的了，因为高小冷发现这些烤制工具上有些油腻，也就是说这些烤制工具并没有彻底的洗刷干净，这样就会导致这些烤制工具窜味，如果只是普通的烤鱼的话，这些窜味是微不足道的，可是高小冷将要烤制的是极品烤鱼，他不会允许有那么一丝一毫的窜味的。
而且，高小冷也戴上了厨神手套，这并不是高小冷多么的重视这场比试，而是既然开始了烤鱼，高小冷就要做的尽善尽美。
戴上了厨神手套，高小冷整个人的感觉都不一样了，他嗅了嗅大赛给提供的食材，也就是那条鱼，老实说这条鱼并不好，虽然还没有发出臭味，不过也最少是放置了半天以上的鱼了。
高小冷在擦拭那些烤具之前就已经用秘制的作料开始腌制这条烤鱼了，尽管这么短的时间无法把这条烤鱼材料真的腌制好，不过驱除其中的异味倒是绰绰有余。
等到高小冷开始烧烤的时候，已经有人开始上交作品了，不过高小冷只看了一眼就断定那是失败的作品，因为那并没有完全的烧烤到内层，其烤鱼的表面已经有些焦糊的迹象，而内部却还是有些生硬，而且高小冷一眼就可以看出来这是这个家伙在抱着侥幸的心理，因为他或许在祈祷那三位老眼昏花的家伙不会吃到烤鱼的内层。
不过，这是不可能的。
这三位德高望重的老者评委其实是以中间的那位老者评委为主的，那位老者评委有着一双死鱼眼，他只是看了一眼那条烤鱼，就直接的给出了零分。
哎呦卧槽，真是有性格。
高小冷继续烧烤，最起码这位老者评委不完全是浪得虚名，而高小冷的烤鱼则一定会让他的老脸笑出花儿的。
接着陆续的又有两名烤好的作品上交了，结果一个零分，一个一百分，高小冷皱眉笑笑，看来这个老者评委也不过如此，那个零分的作品是因为有些焦糊自然没有什么好说的，而那个一百分的作品其实还是有一些不足之处的，那就是并没有把鱼刺烤好，普通的厨师自然可以不管鱼刺的好坏，而极品烤鱼却可以做到连鱼刺也是可以吃的。