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菜品方面，叶秋想到了野生山菇。
现在村子那边又开始采摘野生山菇了，而且时间比起去年提早了好几个月。
要知道去年是从十月份开始采摘的，之前几个月的野生山菇，有不少都浪费掉了。
而今年那么早开始，总产量就上去了，可以用一部分到食堂这边来。
打定主意，叶秋拿出手机就给白芸苓拨通了一个电话：“白姐，我是叶秋。”
白芸苓的声音还是那么柔媚，又带了点清冽：“我知道是你，找我什么事情？酒店场地不是找好了吗？”
叶秋咳嗽一声，直接问道：“白姐，现在野生山菇，重新开始供应了吧？”
“对啊，怎么了？”白芸苓有点警惕道，“你不会是想要吧？我告诉你，现在天广市2家酒店消耗也大，这边可没有野生山菇能够给你用的。”
叶秋干笑道：“哪能呢，就是问问看，去年的时候白云大酒店一天不是几百斤也够了吗，而且药膳房主打药膳，野生山菇其实不用也行，要不匀点给我这边？”
“我就知道，你要多少？”白芸苓轻哼一声。
“这个，每天200斤？”叶秋故意多说了一点。
“200斤，你怎么不去抢啊？100斤，要是嫌少就算了！”白芸苓咬牙道，心里面却是美滋滋的，这犊子还知道来问问她的意见。
毕竟，野生山菇要不要运去临海市，也只是叶秋一句话的事情。
“成交！”
叶秋生怕白芸苓反悔，嘿嘿一笑就答应了下来，然后又立马联络了老孔，让他派人送过来。
食堂这边消耗不大，每天100斤足够了，甚至还可能会有多余。
当然，现在看是够用。
要是以后渔山餐饮，像是天广市一样，在临海市这边承包几十家食堂，那么野生山菇肯定不够用了。
“要是不够用，其他地方的野生山菇，应该比不上我们村……那，用渔山村的野生山菇，培养一批怎么样？”
叶秋心里面想着，然后就想到了秦莲。
反正现在秦莲就是自己手底下的人，也不需要多顾虑，叶秋就拿出手机，找到了秦莲的号码拨了过去。
“叶秋，找我干什么？”
过了一会儿，秦莲才接通电话，听电话里面传过来的声音，应该是在实验室里面忙活。
现在青山生物科技的研究室，已经建造好了，原本青山农科院的大半员工，都加入了青山生物科技。
叶秋也不见外，直接问道：“秦莲姐，找你有事情，我们村子的野生山菇，你还记得吗？”
“当然记得，味道相当不错，熬汤的话，鲜味十足。”秦莲笑道。
“那你看，能不能研究出这种野生山菇的培育方法？”叶秋问道。
“培育野生山菇？这个应该不难。”秦莲想了想之后，给了个肯定的回复。
叶秋大喜：“那就麻烦你了，时间上有点急，最好2个月内能够有成果，然后马上要投入培育。”
“这么着急？”秦莲惊讶，然后直言道，“如果是这样子，研究以及培育的工具加起来，投入就可能比较大。”