第三十三章 八字箴言麻婆豆腐(2/2)

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“二十八号。”公布完中奖号码,凌小军就把话筒还给夏若雪,门头像厨房走去。

“啊!我中奖了!”中奖的是个戴眼镜的女生,她坐在一张四人桌上,旁边还有三个应该是她的同学,几个小女孩激动的拿着中奖号码,在所有人羡慕的目光下走向夏若雪。

回头看了看混乱的现场,凌小军努力让自己保持冷静。

妈的,吃个饭还要抽奖,这个还不算,为了能抽到,一帮人愣是拆开来好几桌,中了奖能开心成这样。这要是他自己,绝对做不出来。

“神经病啊。为了一道菜,至于吗?”

其实凌小军不能理解这种行为也是正常,毕竟他自己做的菜想吃就吃,他无法体会第一次吃他做的菜的人那种惊为天人的感觉,更无法体会那种,这个要命的大厨每天只做一道菜的痛苦,最后通过夏若雪的运营,现在还要加上一条,就是等待抽奖时的刺激感。

几个女孩虽然中奖了,但是中奖不等于免费,还是要花十倍的价格的,学生也没有多少钱,点的是一道很简单的菜,麻婆豆腐,等服务员将点菜单拿给凌小军的时候,凌小军却皱了皱眉。

“这几个小丫头,还真会点啊。”

有史以来,凌小军竟然第一次露出一丝难色。

麻婆豆腐其实在很多餐馆里,都可以吃到,制作起来非常简单,不要说大厨了,只要会做饭的,随便切块豆腐,撒点肉末,弄点Z县豆瓣,随便捣鼓捣鼓都能弄出一盘麻婆豆腐,可为什么凌小军要皱眉呢?

就是因为这道菜太简单,那些动辄几天,或者几个小时,程序复杂的大菜,只要火候功夫到了,味道都不会太难吃,而最难的恰恰是那些最简单的菜,比如一盘青菜,你把它炒出世界水平试试。

不仅如此,麻婆豆腐还是一道非常讲究的菜,它讲究的是“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字箴言境界。能做到这八字箴言的,放眼全国,也没有几家。

凌小军扭了扭脖子,将手指的关节按出响声,“好吧,看来得认真点了。”

十五分钟后,服务员端着凌小军做的麻婆豆腐送到大厅,一路上,香味自然不用说,吸引了众多食客的注意。

席间,一位年纪五十多岁的长者看到这道菜,脸上露出一丝惊讶之色。

这人叫老马,很早就参加工作,经常在全国各地跑,如今已经退休在家,以前那个年代,谁动不动就下馆子,那是偶尔才去饭店吃,大部分都是自己做饭,长年累月下来,他对烹饪也有些心得,如今退休在家,也经常研究研究美食,也算得上有些见识了。

“恩,肉末果然是牛肉末,而不是猪肉末,辣椒和豆瓣也很讲究,怪不得这味道如此纯正,还有这颜色,这外形。”看着看着,他突然呆在原地不说话了。

他身边的老伴看他脸色不对,赶紧问道:“怎么了,老马?”

“不可能,我从来没见过这样的麻婆豆腐。”老马眼睛瞪得大大的。

“怎么了,这不就是一般的麻婆豆腐吗?”

“不,不是一般的麻婆豆腐,”老马眼中竟然有些湿润。

他老伴被他说话说一半给气得够呛,又追问,“怎么不一般了?”

老马的眼睛一直凝视着走远的那道麻婆豆腐。

“那是传说中的八字箴言麻婆豆腐。”

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