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看着陆离那玩味的表情，马克的情绪依旧波澜不惊，保持着礼貌的笑容，“我想，我也是客人的一员，对吧？”但话语里却多了一丝笑意，可以感觉得到，他正在表示友好。
陆离认真打量着马克的表情，最后哑然失笑，“当然。随时欢迎。”这个马克，着实是一个妙人，一直到现在，陆离还是无法摸清马克的套路，真是有趣。
陆离又倒了一杯葡萄酒，约莫三分之一，然后就听马克说道，“这样就好。”
马克似乎不想要像理查德那样，把整个杯子倒满，这样的小细节就可以看出个性的不同。陆离忽然有些好奇起来，马克的来头，他和库摩马场到底是什么关系，又为什么会过来德州？
恭敬不如从命。陆离收起了酒瓶，而后捏住了酒杯的杯炳，避免手掌的温度影响到葡萄酒的温度，继而影响口感，然后转过身，把酒杯递给了马克。
马克绅士有礼地接过了酒杯，微笑地对着陆离点头示意了一下。陆离随即转头看向了杰西卡、兰迪和柯尔三个人，“你们需要品尝一点吗？”
“当然，为什么不？”柯尔第一个就开口说道，点了点玻璃杯的杯沿，示意陆离倒酒。
陆离将左手放到了背后，重新找回了以前在橄榄花园工作的状态，“遵命，先生。”然后为三个人开始服务起来，那一本正经的专业姿态，让柯尔等人交换了一个视线，却是不由莞尔。
倒酒结束之后，陆离这才有时间打量理查德，只见他皱着眉头，正在细细地品尝着，表情捉摸不定，难以判断，说不出好坏。就和当初牧场成员们第一次品尝到这杯葡萄酒如出一辙。
短短十天时间，这可不足以让葡萄酒发生翻天覆地的变化。
虽然客观来说，每一天的发酵都会发生变化，但一般来说，葡萄酒的发酵都是以年来计算的，即使是新世界的葡萄酒，赏味期限的周期相对短一些，那也是以月来计算的，短短几天时间，根本不可能产生太多改变，尤其是刚刚酿造出来的新酒。
这也是陆离知道东尼刚才的借口不靠谱的原因。不过，他没有戳穿东尼。老实说，这一批葡萄酒虽然单宁感十分重，但口感确实十分特别，丰富而有层次，确实是让人忍不住好奇，发酵之后，味道到底会发生什么样的变化。
即使是他自己，也想要来一杯。
而后，陆离视线余光就注意到了站在旁边的马克。
马克依旧没有开始喝酒，他还在观察葡萄酒的色泽，时不时还嗅一嗅酒杯口的气息，甚至将酒杯举起来，放到了灯光底下，细细地看着色泽在光线底下的变化，专心致志的神情似乎唯恐错过了任何一丝一毫的变化。
那一丝不苟的表情，仿佛是科学家正在研究显微镜底下的微生物一般，全神贯注、全情投入，即使比起布置展台的兰迪来说也毫不逊色。
这表情，看起来微微有些滑稽，尤其是在乱糟糟的展会现场，这种专业投入的神情着实是格格不入，有种莫名的喜感。
但陆离却没有笑，因为马克的动作十分专业，让他联想到了罗曼尼-康帝的尼克。
陆离没有打断马克的鉴赏动作，将葡萄酒放在了旁边，专心致志地观察着马克，开始等待着马克的回应。
理查德是朋友，即使牧场的葡萄酒不如预期，他说话也不会太过直接——尤其是考虑到单宁如此重的情况下，用词太重的话，这就太不近人情了；但是马克却不同。陆离有种莫名的感觉，觉得马克会实话实说。
也许，这就是第六感的直觉吧。
即使在陆离的注视之下，马克依旧不急不躁，慢条斯理地保持着自己的节奏，每一个步骤都有一种赏心悦目的优雅，甚至比尼克还要更加细致，不是专业，而是一种浑然天成的自如。
陆离没有接触过贵族，不知道贵族的生活是什么样的，但他知道，欧洲生活着许多没落的贵族，却依旧延续了那种骨子里的沉静和典雅。葡萄酒是他们必须学习的项目之一，和绘画、舞蹈、音乐、文学等等，都是沉淀气质的必经之路。
眼前的马克，就有这样的一种气质。
当然，尼克身上也隐隐得有一些。可见，即使不是贵族，在长年累月的耳濡目染之下，底蕴也是可以慢慢培养起来的。这就叫做陶冶情操。
马克不紧不慢地将自己的步骤全部做完，品尝了第一口，并没有太过细致，简简单单就吞咽了下去，感受了一下风味；而后品尝了第二口，细细地感受着舌尖的层次，一口酒，足足喝了十几秒，感觉闷在嘴巴里都已经闷熟了。
正当陆离以为马克已经品尝完了，结果马克还再次喝了第三口。那没有太多变化的表情，让人看不出一个所以然来。